廚房裡的很多食材都可以搭配做成果蔬汁， 比如蘋果、白菜、土豆、空心菜、芹菜、包菜、胡蘿蔔、白蘿蔔、柚子等， 都是十分有益身心健康， 更能美白皮膚的好飲品。 夏天到了， 自己動手在家即可簡便製作， 喝的放心舒爽又健康， 何樂而不為呢？
1.蘋果高麗菜汁
材料：
高麗菜內葉70g （高麗菜即包心菜）， 荷蘭芹100g （荷蘭芹即大芹菜）， 蘋果1個， 檸檬1/4個。
作法：
（1）荷蘭芹及高麗菜葉分別洗淨切小塊， 加少許冷開水放入果汁機打汁。
（2）蘋果削皮切成小塊， 檸檬去皮切成小塊， 全部材料放入如上的菜汁中一起打成汁。
功效：可預防高血壓，
2.馬鈴薯蘋果汁
材料：
馬鈴薯（土豆）2個， 蘋果1個， 蜂蜜適量。
作法：
馬鈴薯和蘋果洗淨去皮切小塊， 加些冷開水與蜂蜜放入果汁機打汁即可。
功效：預防高血壓， 中風， 動脈硬化， 紓解精神壓力。
3.蘋果青江菜汁（青江菜即為普通白菜）
材料：
蘋果1個， 青江菜150g， 檸檬1/4個， 蜂蜜適量。
作法：
（1）青江菜洗淨切小塊， 加少許冷開水放入果汁機打汁。
（2）蘋果削皮切成小塊， 檸檬去皮切成小塊， 全部材料放入如上的菜汁中一起打汁。
功效：青江菜含有豐富的維他命C及鈣質和紅蘿蔔素。 對高血壓， 動脈硬化及便秘均有預防的效果。
4.蘋果荷蘭芹汁
材料：
蘋果1個， 荷蘭芹120g， 油菜（即小芥菜）100g， 柑橘（柳丁）1/2個。
作法：
（1）油菜洗淨切小塊， 荷蘭芹洗淨切小段，
（2）蘋果削皮切成小塊， 柑橘去皮切成小塊， 全部材料放入如上的菜汁中一起打成果汁。
功效：此果汁含豐富維生素C， 胡蘿蔔素及鈣質， 可增強抵抗力， 預防感冒， 適合糖尿病及高血壓患者。
