驚蟄養生注意啥：保持心情舒暢
驚蟄過後萬物復蘇， 是春暖花開之季， 但又是各種病毒和細菌活躍之時， 因此， 也是流行性疾病多發的季節。 諸如流感、流腦、水痘、帶狀皰疹、甲型肝炎、流行性出血熱等。 所以， 在這一節氣中， 應該做好流行性疾病的預防工作。 除此之外， 關於驚蟄期間還要注意啥呢？
中醫學上， 以四季配五臟， 春季屬肝臟， 一系列肝的病證， 如精神疾病、高血壓、中風等病， 常會在春季復發或加重。 中醫很早就提出“春宜養肝”的說法。 春季只有保持肝臟的生理功能， 才能適應自然界生機勃發的變化。
《黃帝內經》指出：“正氣記憶體， 邪不可幹。 ”意思是說， 在人體正氣強盛的情況下， 邪氣不易侵入機體， 也就不會發生疾病。 所以， 增強體質、提高人體的抗病能力十分重要。 春季注意調理起居飲食可起到預防疾病的目的。 第一， 生活上不要過分勞累， 造成體質下降， 容易使疾病乘虛而入；第二， 要保持精神愉快、心平氣和的良好心態， 切忌妄動肝火， 否則肝氣太盛， 易患頭暈、目眩、中風和精神疾患。 第三， 飲食上以具有保陰潛陽、清肝降火旺的食品為主。
鴨血菠菜湯
宜多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物， 少食動物脂肪類食物。 鴨血性平， 營養豐富， 養肝血、治貧血， 是保肝的最佳食品之一；菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血的作用。
做法：
1、沙鍋放油燒熱， 下薑片、蔥段爆香後裡放水燒開
2、海燕魚處理乾淨後放入沙鍋中煮15分鐘， 撈去薑片和蔥段
3、鴨血洗淨切片， 入鍋中煮熟， 撇去浮沫
4、最後放鹽、海鮮粉調味， 加入菠菜段、枸杞子再煮兩三分鐘即可。
