牙齒使我們能夠享受到多種多樣的食物， 健康的牙齒能讓我們無所顧忌的咀嚼較硬的食物、肉類、生的食物、水果……良好的咀嚼能夠加強牙齦的強度、促進唾液分泌， 而它們參與消化過程， 對牙齒起到殺菌的作用。 除了遺傳的因素， 我們牙齒的顏色和硬度還取決於牙齒保健和飲食習慣。
蘋果 作用：能夠加速唾液的分泌帶走細菌， 並有助於保持口腔濕潤。
洋蔥 作用：能殺死多種細菌， 其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌， 如果是生吃洋蔥效果更好。
芹菜 作用：含有的粗纖維有助於掃掉一部分牙齒上的食物殘渣，
利用巧克力和無糖口香糖
事實上可哥中含有丹寧酸、氟質和磷酸鈣。 這三種物質都參與保護牙齒的工作。 在“無糖”口香糖中， 蔗糖為甜味的多元醇所取代， 但是並不會導致齲齒：木糖醇發揮殺菌的作用， 有利於減少牙斑， 還有山梨醇（從葡萄糖或果糖中合成的糖分， 用作人工甜味劑）。 因此一顆2.2克糖衣口香糖只含有3.8卡路里熱量。
黑巧克力作用：能抑制牙菌斑的形成， 不過前提是選擇可哥脂含量在75%以上的黑巧克力， 否則添加了過多的糖分反而有損牙齒。
茶的作用：茶水中的多酚類物質具有消毒、殺菌的功效， 嚼食茶葉還能減少牙齦出血。
均衡飲食
均衡的飲食、適量分配一天中的各餐（為了避免吃零食， 一天中應安排四餐：早餐、午餐、晚餐和點心時間）對堅固的牙齒十分有利。 事實上， 這有利於我們的牙齒更好的抵抗刺激：釉質侵蝕、齲齒。 ..。 ..生鮮食物， 例如胡蘿蔔、紅皮白蘿蔔或者蘋果在被咀嚼的時侯， 在牙齒表面進行摩擦， 實際上起到了清潔牙齒的作用。 此外， 脂類、某些蛋白質（乳酪的酪蛋白）、礦物質（磷、鈣、氟。 ..。 ..）還有維生素D具有抗菌作用， 限制釉質的無機鹽排出。 相反的， 零食， 特別是那些“軟”食品、碳水化合物食品（糖果或者甜飲料、麵包、糕點。 ..。 ..）或者酸性食品（蘇打水、水果、果汁）， 通常會增加齲齒的危險。 糖分可以轉化為酸， 而酸可能破壞牙齒表面的釉質。 如果有可能， 在每次吃完食物之後要仔細的清潔牙齒。
