冬天天氣嚴寒， 人們的體能也就隨著下降， 因此要順利過好冬季除了日常生活的運動保健之外， 還必須注重生活飲食的保健。 尤其是怕冷的人， 就要多吃一些能幫助機體禦寒的高熱量食物。
冬天是人體陽氣潛藏的時候。 而生理活動會因氣候寒冷而收斂， 並將一定的能量儲存於體內， 所以應增加熱量及各種營養素的攝取， 以維持機體所需， 避免因營養不良、抵抗力降低而引起的感冒、氣喘復發等。 此時宜多食用一些富含糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物。 寒冷會影響人體的泌尿系統， 使排尿增多，
能禦寒的食物有很多， 如羊肉、核桃、栗子、桂圓、芝麻、木耳、粳米、胡蘿蔔、白菜、牛奶、海帶、菠菜等。 畏寒的人可以吃些排骨蘿蔔湯、胡蘿蔔燉羊肉、糖醋帶魚、蘿蔔牛腱煲等， 既滋補又可以起到禦寒的作用。
