大家都知道很多的人總是喜歡在早上或者夜裡睡覺之前喝一杯牛奶， 就是因為牛奶中含有很高的營養價值。 尤其是對於一些正在長身體的孩子來說， 牛奶中含有很高的蛋白質。 就是因為這樣很多的家長會把牛奶加著別的補品， 但是大家對於牛奶和什麼不可以一起吃呢?卻不是很瞭解， 就會出現很多的問題， 還是去看下吧。
1 .牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃
牛奶與含草酸多的韭菜混合食用， 就會影響鈣的吸收
2.牛奶和果汁不能一起吃
牛奶中的蛋白質80%以上為酪蛋白， 如在酸性情況下， 酪蛋白易凝集，
3.橘子與牛奶不能一起吃
在喝牛奶前後1小時左右， 不宜吃橘子。 因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇， 就會發生凝固， 從而影響牛奶的消化與吸收， 在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果
4.牛奶與糖
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應， 生成有毒的果糖基賴氨酸， 有害於人體。 鮮牛奶在煮沸時不要加糖， 煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。
5.牛奶與巧克力
牛奶含有豐富蛋白質和鈣， 而巧克力含有草酸， 兩者同食會結合成不溶性草酸鈣， 極大影響鈣的吸收。 甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
6.牛奶與藥
有人喜歡用牛奶代替白開水服藥， 其實， 牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。 由於牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜， 使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應， 形成非水溶性物質， 從而影響藥效的釋放及吸收。 因此， 在服藥前後1小時也不要喝奶。
7.牛奶與茶
喝牛奶時， 不應同時飲用茶水， 因為茶葉中的鞣酸會阻礙牛奶中鈣離子的吸收。
至於雞蛋與牛奶不能一起吃的問題， 大家意見不同， 其實不光是牛奶， 其他食物也應該適當搭配， 讓食物給我們帶來更多的健康。
關於牛奶和什麼不可以一起吃呢， 大家一開始可能會在不知道的情況下出現很多的問題。 但是通過以上的介紹後大家應該也都知道了。 其實如果家長想要孩子的身體是健健康康的就一定要在飲食方面做好詳細的認識，
