1)醋溜土豆絲:做法:將切好的土豆絲放入清水中過一遍, 去掉其粉質, 防止抓鍋底, 用料與醋溜白菜相同, 但不需勾澱粉。
2)白菜蘿蔔湯:白菜心500克, 切成碎末, 白蘿蔔120克, 切成薄片, 加水800毫升, 煮至400毫升後, 加紅糖適量。 每次200毫升, 一天2次, 連服三四天即可治癒。
3)蘋果蜂蜜水:蘋果5個去皮, 切成小塊, 加水1升, 煮沸5分鐘, 自然冷卻到40℃, 加少許檸檬汁和適量蜂蜜攪拌均勻, 每天多次少量飲用。
4)姜絲蘿蔔湯:薑絲25克, 蘿蔔50克切片, 加水500毫升, 煮15分鐘, 加紅糖適量。 每次200毫升, 每天1-2次。
5)蔥蒜粥:取乾淨的蔥白10根, 切碎, 大蒜3瓣, 大米50克, 加水煮成粥。
6)蔥頭飲料:洋蔥頭1個, 切碎, 加鮮牛奶250毫升, 煮開, 自然冷卻, 加適量蜂蜜, 睡前服用100毫升。
7)姜絲可樂:鮮薑絲50克, 加1000毫升可樂, 煮沸, 熱飲, 每次100毫升, 每天數次。
8)桔皮冰糖飲料:鮮桔皮50克, 加冰糖適量, 用開水沖泡代茶飲用。
9)銀花薄荷飲:銀花30克, 薄荷10克, 鮮蘆根60克。 先將銀花、蘆根加水500毫升, 煮15分鐘, 後下薄荷煮沸3分鐘, 濾出加適量白糖, 溫服, 日服3~4次。
10)醋溜白菜:取青口白菜的二三層幫葉約400克, 切斜片。 鍋內放油, 油熱後放花椒10粒左右, 炸黑後放白菜, 立即將一小酒杯米醋入鍋, 翻炒放少許白糖、味精, 再翻炒, 放鹽適量, 稍候勾澱粉少許, 即可出鍋。
11)醋烹豆芽菜:豆芽菜醋烹後立即翻炒, 放味精、鹽適量, 翻炒立即出鍋。 火候要大, 快炒, 豆芽形狀基本不變。