痰火的飲食保健方法有哪些？在飲食上可以經常用山藥、薏米、茯苓煮瘦肉吃， 並多吃雷公根、蘿蔔排骨湯， 它們有袪濕瀉火的作用， 即可化痰祛火， 又能預防痰火的產生。 最佳的苦味食物首推苦瓜， 除了多吃苦味食物， 夏季蔬果多， 還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。 甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質， 特別是鈣、鎂、矽的含量高， 有寧神、降火的神奇功效， 因此在夏季應多吃和常吃這些食品。
下面就為大家介紹一些痰火的飲食保健方， 供各位參考。
【藥膳】
1、降火寧心粥
組成：豆豉， 竹瀝，
方法：（1）洗淨， 備用。 （2）米放進鍋內加水（濃自行酌量）。 （3）將豆豉、橘紅、竹瀝、鹹鴨蛋放進米鍋內。 （4）米鍋放至爐上， 用小火煮、煮至成粥狀， 加入鹽， 即可。
功效：滌痰開竅、降火寧心。
2、降火寧心漿
組成：夏枯草， 紫菀， 青麥苗， 白糖， 大棗， 陳皮， 蜜。
方法：水煎上藥， 加蜜及白糖服， 1日1劑， 1日3次， 連服數劑。
功效：本方有鎮心滌痰， 清肝泄火之功， 適用於狂亂不靜， 兇狂毀物， 胡言亂語， 登高而歌， 棄衣奔走等症。
【藥茶】
1、滌痰茶
組成：制南星， 制半夏， 黃芩， 茯苓， 橘紅， 石菖蒲， 竹茹， 生甘草。
方法：上述各藥研成粗末。 置保溫瓶中， 沖入半瓶沸水， 旋緊瓶塞， 30分鐘後去沉渣， 1日內分3次服完。
功效：清熱滌痰開竅。
2、清聰化痰茶
組成：橘紅， 蔓荊子， 赤茯苓， 酒黃芩， 酒黃連，
方法：取上藥40克為1日用量， 加少許青茶， 納入保溫瓶中， 沖入沸水適量， 蓋悶約30分鐘， 頻頻代茶飲用。
功效：清熱瀉火， 化痰聰耳。 主治痰火擾神所致狂躁等。
