秋季要喝哪些茶飲呢？初秋空氣乾燥， 容易出現“秋燥”,秋燥是人在秋季感受燥邪而發生的疾病。 病邪從口鼻侵入， 初起即有津氣乾燥的症狀， 如鼻咽乾燥、乾咳少痰、皮膚乾燥等。 不妨來試試一些適合秋季的養生茶飲， 清肝明目的菊花茶、潤喉生津的烏龍茶···
推薦一：菊花雪梨茶--清肝明目
秋季， 由於天氣乾燥， 不少上班族， 長時間盯著電腦螢幕， 很容易就會出現頭昏腦脹， 眼睛乾澀等症狀。 針對此類人群， 推薦大家飲用菊花茶。 菊花味味甘苦， 性微寒， 具有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。
材料：杭白菊或野生菊花20朵，
做法：
1、雪梨削去外皮， 對半剖開， 再挖出梨核切成滾刀塊（約4cm大小）。
2、將水和杭白菊或野生菊花放入鍋中， 大火燒沸後關火蓋上鍋蓋悶5分鐘， 再將煮過的菊花濾除， 菊花水留用。
3、將菊花水重新倒入鍋中， 加入雪梨塊、幹枸杞和冰糖， 大火燒沸後轉小火慢慢煮制30分鐘。
4、最後離火徹底放涼即可。
推薦二：烏龍茶--潤喉生津
秋季可以多喝青茶， 也就是烏龍茶。 烏龍茶富含鐵、鈣等礦物質， 既有綠茶的清香和天然的花香， 又有紅茶醇厚的滋味， 溫熱適中， 有潤喉生津、清除體內積熱、降血脂、抗衰老等良效， 讓機體適應自然環境變化。 非常適合在乾燥的秋季飲用。
推薦三：洋甘菊茶--清熱解毒
用洋甘菊來泡茶，
如果有牙痛的症狀， 可以用洋甘菊來漱口以緩解；也可以用沖泡過的洋甘菊茶， 冰涼包起敷在眼上來去除黑眼圈。
推薦四：菊花人參茶--驅除疲勞
人參含有皂甙及多種維生素， 對人的神經系統具有很好的調節作用， 可以提高免疫力， 有效驅除疲勞， 而菊花氣味芬芳， 具有降火、明目的作用， 兩者合用可提神， 但有高血壓的人不宜使用人參， 並且人參不宜與茶葉、咖啡、蘿蔔一起服用。
做法：選取菊花幹花蕾4-5顆， 人參10-20克。 將人參切碎成細段， 與菊花花蕾一起， 用熱水加蓋浸泡10-15分鐘即可。
推薦五：茉莉花--醒脾健胃
茉莉花茶是帶有芳香氣味的茶飲，
不過要注意的是， 由於茉莉花一般都是搭配綠茶來飲用的， 但是綠茶茶性偏寒涼， 因此， 體質虛寒者不宜過多飲用。
推薦六：玫瑰花--美容養顏
玫瑰花茶在近年來一直備受女性喜愛， 玫瑰花不但氣味芬芳， 對於女性還具有保健作用。 玫瑰花茶這一類美容養顏類的花茶， 不僅可以紅顏潤膚， 而且能夠解鬱活血， 治療痛經， 改善月經失調。
在秋季， 氣溫降低， 天氣乾燥， 女性朋友可以多喝一些玫瑰花茶來滋潤去燥，
推薦七：檸檬秋梨汁--滋潤肺燥
材料：梨3個、水1500毫升、冰糖80-100克、檸檬半個
做法：1、將梨清洗乾淨
2、將兩個半梨去核， 帶皮切小塊放到砂鍋中， 留半個備用
3、倒入1500毫升水， 根據個人口味放入80-100克左右的冰糖
4、大火燒開小火煮約40分鐘， 將梨塊取出， 將剩下半個梨去皮切成小丁， 倒入鍋中
5、檸檬半個將檸檬汁擠到鍋中， 燉煮片刻（也可以檸檬切片放入鍋中）
6、關火， 晾涼倒入杯子， 帶顆粒， 酸甜美味的梨汁就好了。
自古都有“夏茶澀不好喝、秋茶好不能摘”的說法， 現在的新茶大多指春茶， 由於夏秋季節茶葉蟲害多， 農藥殘留相對較多， 光看茶葉的形狀、色澤、氣味， 幾乎是不可能辨別出茶葉是否有農藥的。
首先， 朋友們在選購茶葉的時候， 一定要認准品質安全（QS）標誌。 目前街頭大大小小的茶葉店很多， 仍有許多沒有QS標誌的茶葉在市場上銷售。 其次， 對於新上市的秋茶， 最好在泡了兩個小時之後就要換新的茶葉， 並且不要去嚼吃茶葉， 只有這樣才能最大限度地減少茶葉中的農藥殘留對身體的影響。 因為茶葉經過多次沖泡， 能使一些難溶性有害物質如某些極微量的殘留農藥逐漸被浸出， 而在兩個小時之內， 用普通水沖泡的茶葉， 所含的殘留農藥成分大部分都泡不出來。
另外， 秋茶喝起來也有講究。 愛吃肉的人， 容易形成酸性體質， 缺乏維生素C,經常飲用烏龍茶、磚茶等鹼性較強的茶葉， 可以消食開胃；愛美的女士，適宜喝花茶，像玫瑰花茶，有美容、抗衰老功效；偏瘦的人，在秋天則要遠離濃茶，多喝清淡的菊花茶。
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