在豆漿裡放一些糖, 可以令口感更好一些, 這也是很多人在喝豆漿時的共同選擇, 但其實並不是所有人都懂得如何正確放糖的, 如果放得不對, 可能會導致豆漿裡的營養物質不容易被人體所吸收, 甚至產生有害物質, 對人體造成不利影響, 那麼, 究竟在喝豆漿的時候應該怎麼放糖, 以及放什麼糖比較好呢?
喝豆漿的時候一般大家都最喜歡放糖, 選擇放白糖的比較多, 那麼在豆漿中加入白糖是不是最好的選擇呢?其實不然, 在豆漿中加入葡萄糖或是蜂蜜是對健康更有益處的。
正確的加糖方法是,
那加什麼糖最好呢?一般情況下, 很多人都喜歡用白糖, 但白糖的主要成分是蔗糖, 口味比較甜, 如果量沒有控制好的話, 對牙齒和身體都不利。 其實放入葡萄糖或者蜂蜜是更健康的。 喝下葡萄糖後不用分解消化, 就會很快被人體吸收, 比較適合兒童或者是體弱者。 而蜂蜜是葡萄糖和果糖的混合物, 也是比較好的選擇。
而最不適合加的糖是紅糖。 紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後, 可產生變性沉澱物, 不易被吸收。
此外, 肉類、乳類、蛋類、魚蝦類食物同樣含較高賴氨酸,
豆漿是早餐必備的一種, 但是由於豆漿有一股豆子的腥氣, 所以需要加糖。 現在, 我們知道喝豆漿的時候應該怎麼放糖, 以及放什麼糖都是有講究的, 如果大家希望豆漿的營養價值不會有所流失, 那就要在適當的時間, 選擇適合的糖類加入了。