西瓜是現實中經常食用到的水果中的一個品種， 它的營養價值包含了維生素的含量， 只要是水果都是具有這樣的營養價值。 但是不管是什麼樣的水果， 在食用之前需要清楚的知道它適合什麼樣的人去食用， 例如痛風這種特殊的群體的人是否能夠食用等等這些問題都是食用前必須知道的， 因為這關係食用後的營養吸收。
水果的不同， 它的營養價值還有食用後的功效都是不一樣的。 水果其實不是所有的人都可以食用的， 對於一些特殊的群體例如痛風， 還有懷孕的人來說他們的營養是非常重要的。
能吃。 西瓜性寒涼， 味甘、淡。 歸心、肺、脾、腎經。
富含蘋果酸、谷氨酸、精氨酸、葡萄糖、果糖等。 還含有枸杞堿、胡蘿蔔素、維生素A、B族維生素、維生素C、蛋白質和礦物質鈣、磷、鐵、鎂等。
具有消煩止渴， 解暑清熱， 利水下氣， 解酒解毒， 保護肝臟， 治療黃疸， 促進大便通暢等功效。 體虛胃寒、大便滑瀉、胃炎或胃潰瘍者不能多吃。 糖尿病患者忌食。
忌食冰箱裡的西瓜
西瓜放在冰箱裡的時間不要過長， 一般來說， 整個西瓜洗淨後放入冷凍櫃中一小時， 放入冷藏櫃中兩小時即可， 時間過長， 西瓜過於冰冷， 食用後對胃、腸、脾均有副作用。 因此忌食冰凍的西瓜。
吃西瓜不要貪多
西瓜吃得過多會傷脾利濕。 凡脾胃虛寒濕盛、消化不良、腹脹腹瀉、食欲不振者，
正常人如果西瓜吃得過多， 會對身體健康產生不利：一是會沖淡胃液、影響胃酸分泌， 引起消化功能不良或腹瀉;二是吃得過多， 脾胃濕阻過盛， 容易引起胃部不適;三是食用過多西瓜， 易引起胃擴張。 尤其是老年人更不要吃太多西瓜， 因為老年人一般脾胃虛弱、脾胃功能衰退， 食用過多不易消化吸收。
生病的人更要忌過量食用西瓜， 像胃潰瘍患者如果多食西瓜， 會引起胃穿孔。 糖尿病患者也不宜食西瓜過多， 以免痰濕阻盛。 還有老年人一般脾胃虛弱、脾胃功能衰退， 食之過多不易消化吸收， 故也不易多吃。
痛風是能吃西瓜， 只要不貪吃就可以了。 一般的人都是可以食用西瓜的，
