端午節包粽子, 是比較傳統的一種節日, 而且粽子也是很多人喜歡吃的一種食物, 現在在生活當中也容易吃的到, 但是除了包粽子需要掌握一些方法之外, 那也是要認識瞭解一下, 關於新鮮粽葉的一些保存方法, 因為很多時候我們買回來的粽葉, 可能會有剩餘的現象發生。
棕葉回家後檢出開裂等不好的葉子, 剪刀去掉葉子前面的頭子, 清洗後, 用鍋燒開水把掉葉抄一下水, 放在冷水中冷卻後瀝去多餘的水。 把棕葉一把把對折然後用保鮮膜包起來, 再用乾淨的塑膠袋或者食品袋再包一層,
將新鮮粽葉洗乾淨, 浸泡, 再放在大鍋裡煮20-30分鐘, 然後放在清水裡浸泡, 然後再弄整齊, 用食品袋包好, 放在電冰箱的冷凍室裡即可
以上就是關於新鮮粽葉的一些保存方法以及技巧, 希望在瞭解了這些方法介紹之後, 大家在包粽子時對這些問題都能夠注重, 這樣保存好的粽葉, 我們就可以留到下次再包, 什麼時候想吃, 都能夠吃得到美味的新鮮粽子。