胡蘿蔔在西方被看做是菜中上品， 具有很高的聲譽， 而且在荷蘭， 它還是國菜之一呢。 胡蘿蔔之所以有這麼高的地位， 有一個比較重要的原因就是它含有的營養素是非常的多而且全面的， 它含有幾乎人類所需要的各種營養物質， 又容易被人體所吸收。 那麼女人吃胡蘿蔔有哪些好處呢？胡蘿蔔的營養價值有哪些呢？接下來將一一為大家介紹， 供大家參考。
女人吃胡蘿蔔有哪些好處？
1、利膈寬腸
胡蘿蔔含有植物纖維， 吸水性強， 在腸道中體積容易膨脹， 是腸道中的“充盈物質”， 可加強腸道的蠕動， 從而利膈寬腸，
2、健脾除疳
維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質， 有助於細胞增殖與生長， 是機體生長的要素， 對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義。
3、增強免疫功能
胡蘿蔔素轉變成維生素A， 有助於增強機體的免疫軾能， 在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。 胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制， 間接消滅癌細胞。
4、益肝明目
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素， 這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A， 進入機體後， 在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用， 其中50%變成維生素A， 有補肝明目的作用， 可治療夜盲症。
5、降糖降脂
胡蘿蔔還含有降糖物質， 是糖尿病人的良好食品， 其所含的某些成分， 如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，
胡蘿蔔的營養價值有哪些？
1、胡蘿蔔含有植物纖維吸水性強在腸道中體積容易膨脹是腸道中的“充盈物質”。
2、胡蘿蔔中的維生素A是骨骼正常發育的必需物質， 有利於細胞的生殖與增長。
3、胡蘿蔔素既有造血功能補充人體所需的血液， 從而改善貧血或冷血症， 同時含有豐富的鉀。
4、胡蘿蔔素轉變成維生素A， 在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用， 胡蘿蔔中的木質素也能提高。 作為一種抗氧化， 具有抑制氧化及保護機體正常細胞免受氧化損害的防癌作用。
5、胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，
6、每100克胡蘿蔔中， 約含蛋白質0.6克， 脂肪0.3克， 糖類7.6-8.3克， 鐵0.6毫克， 維生素A原（胡蘿蔔素）1.35-17.25毫克， 維生素B10.02-0.04毫克， 維生素B20.04～0.05毫克， 維生素C12毫克， 熱量150.7千焦， 另含果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸。 各類品種中， 尤以深橘紅色胡蘿蔔素含量最高。 精彩推薦：女人吃莧菜的好處 莧菜的營養價值
