預防乳腺癌的飲食建議

我們常吃的蔬菜水果當中有不少蔬果具有抗癌的作用， 多吃可以幫助我們抵抗癌症“入侵”。 芒果、柑橘、山楂、大棗、獼猴桃、紅蘋果、葡萄等都是具有抗癌作用的水果， 常吃可以幫助女性預防乳腺癌。

預防乳腺癌的飲食建議

1、多吃蔬菜和水果 蔬菜和水果對於減肥的功效是眾所周知的， 而且其中含有豐富的維生素和纖維素， 都是對健康十分有利的， 當然對於乳癌也不例外。

2、多食豆製品 各種豆類以及豆製品中都含有豐富的植物性雌激素， 這種雌激素和我們身體中雌激素有著很大的差別， 但它們會對後者起到一種良好的平衡作用。

當體內雌激素水準偏低時， 人體所攝入的豆類等會增加人體雌激素水準;當雌激素偏高時， 攝入的植物性雌激素又會幫助降低人體雌激素水準。 所以， 日常飲食中含有植物雌激素的食物是非常重要的， 特別是對於乳癌的防治有好處。

3、多吃高纖維食物 由於纖維素可以影響胃的排空、使小腸的吸收減少， 脂肪合成受到抑制， 所以多吃高纖維的食物意味著減輕體重， 減少脂肪的攝入和在體內的堆積， 從而起到降低乳腺癌危險的作用。 你可以每天通過食用全麥穀物早餐， 如全麥麵包等， 來攝取足夠的粗纖維。

4、適量進食魚類 各種魚類， 特別是冷水魚， 如三文魚、金槍魚、鱈魚、沙丁魚， 它們富含豐富的不飽和脂肪酸，

具有降血脂和膽固醇的功效， 且不會像普通的紅肉一樣增加肥胖的危險， 所以， 適量進食魚類對於預防乳癌有很好的功效。

防乳腺癌多吃哪些水果

1、芒果

科學研究發現， 女性多食芒果， 有預防乳腺癌的作用。 研究人員對芒果中的多酚進行了研究， 特別是其中的生物活性成分丹寧（與癌症的預防和抑制有關）。 丹寧酸是種多酚， 帶有苦味， 葡萄籽和茶葉中含有這種成分。 研究發現， 細胞分裂週期因多酚而被打破。 這可能是芒果預防或抑制癌細胞的一種機制。

2、柑橘

柑橘類水果如橘子、柚子、柳丁、檸檬、金橘等， 都富含維生素c， 可防止亞硝胺生成， 適宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部腫瘤患者食用。

3、山楂

常用於開胃消食、降低血脂。

它能活血化淤， 化滯消積， 抑制癌細胞生長， 同時富含維生素c， 適宜消化道和女性生殖系統癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。

4、大棗

補脾胃益氣血， 富含B-胡蘿蔔素與維生素C、B族維生素等。 它含有的一組三萜類化合物為抗癌有效成分。 民間食用大棗粥、黃芪煨大棗， 以增強體質， 預防乳腺癌。

5、獼猴桃

獼猴桃是果中珍品， 維生素c含量為橘子的4-12倍， 蘋果的3倍， 葡萄的60倍。 研究表明， 其所含的物質可阻斷人體內亞硝胺生成， 從而有良好的防癌抗癌作用。

6、紅蘋果、葡萄

研究人員發現， 紅蘋果等“紅皮”水果和蔬菜對乳腺癌有防治作用。 科學家經過實驗發現， “紅皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物成分， 可以有效遏制腫瘤細胞中蛋白質的生長，

同時還能降低腫瘤細胞對雌激素的反應能力， 預防乳腺癌。 紫葡萄等也含有該植物成分。