紅豆是很常見的， 它的吃法比較多， 在對它選擇的時候， 都是可以根據自己的需求進行， 不過在吃紅豆的時候， 也是要注意要適量進行， 不宜吃的太多， 紅豆過多吃， 對腸胃會有損害， 所以這點是要注意的， 那紅小豆與赤小豆的區別都有什麼呢， 這也是很多人不太清楚的。
很多人對紅小豆與赤小豆的區別並不是很瞭解， 在選擇它的時候， 需要對他們進行認識， 使得吃紅小豆與赤小豆的時候， 都是能夠正確的選擇， 對身體不會有損害。
紅小豆與赤小豆的區別：
兩者顏色相同， 但是形狀不同。 紅豆比較圓，
紅豆， 又叫紅飯豆， 個頭稍大， 就是常用來做豆沙的豆子， 有祛濕作用。
赤小豆， 個頭較小， 有紅有黑， 紅如朱， 黑如漆， 有毒。 有一副重要叫做瓜蒂散， 裡面就是利用赤小豆的毒性來催吐的。
所以大家一定要知道區分， 別跑藥店買個有毒的赤小豆回來吃了。
赤小豆性質平和、味甘、酸， 是一種營養豐富的小幹豆。 在每100克的赤小豆中， 含蛋白質20.7克， 脂肪0.5克， 碳水化合物58克， 粗纖維4.6克， 鈣67毫克， 鐵5.2毫克， 還有磷， 維生素B1、B2、煙酸以及皂草甙等營養物質。
由於赤小豆含有皂草甙物質， 具有通便、利尿和消腫的作用， 所以常吃赤小豆， 可以清血、消除內臟疲勞，
赤小豆做粥、做餡、做小吃皆宜。 用赤小豆、粳米煮粥， 不但利水消腫， 而且可以健脾胃。 而赤小豆冬瓜糖水， 則是一道小朋友的健康甜湯， 有驅暑健脾的功效。
以上就是對紅小豆與赤小豆的區別詳細介紹， 那這兩種豆子的區別比較大， 吃的時候都是要進行注意的， 而且吃紅小豆與赤小豆的時候， 在數量上也是不同， 因此在選擇他們的時候， 也是要注意這點， 使得吃的時候利於身體健康發展。
