春節長假, 親朋好友團聚, 少不了美酒佳餚。 酒足飯飽後, 還有糖果、點心等輪番上陣, 讓腸胃難得片刻休閒。 如今, 春節快過去了, 是時候讓腸胃休息一下了, 讓小編告訴你如何調整飲食。
養胃5大法則:
1、清淡飲食。 主食應以穀類粗糧為主, 可以適量增加玉米、燕麥等成分, 要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。 同時, 多喝粥和湯, 比如小米粥、熱麵湯等, 以讓胃腸道得到休息調整。
2、不渴也要喝水。 在節日裡, 暴飲暴食、大魚大肉加大了腸胃的負擔, 因此節後要為腸道洗澡。 注意減少精製米麵、糖果、甜點的攝入, 特別是注意多喝水,
3、多吃蔬菜水果。 節後飲食多不健康, 除了魚肉還有些煎炸、甜食。 煎炸食品易引起脾胃熱滯, 導致便秘或肚脹;甜點吃多了也容易脾虛生濕, 引起腹瀉。 節後還要多吃一些新鮮的綠葉蔬菜、水果, 可補充膳食纖維, 幫助體內排毒, 也能通便和調理腸胃。 另外, 山藥做為藥材食物, 可滋養脾胃, 不管做菜還是煮粥都可。
4、注意胃部保暖。 春節期間有不少地區都在下雪降溫, 需要注意養胃保暖, 以免寒氣入體, 引發腸胃不適。 要知道“十個胃病九個寒”, 胃的脾性喜燥惡寒, 有虛寒胃的病人則需要注意保暖、避免受冷。 如果胃脘部發冷,
5、注意避免生冷。 節後飲食上, 要注意避免食用過多的生冷食品, 少吃涼菜、冷飲, 少喝涼水, 飯菜儘量溫乎著吃。 如果感到胃冷, 可以多喝點小米粥、生薑茶。
春節後養胃的注意事項
一、忌饑飽不均
饑餓時, 胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和, 濃度較高, 易造成粘膜的自我消化。 暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制;胃壁過多擴張, 食物停留時間過長等都會促成胃損傷。
二、忌飲食不潔
幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一, 在潰瘍病人中, 該菌的檢出率高達70-90%, 而潰瘍病治癒後, 該菌亦消失。 潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染,
三、忌晚餐過飽
有些人往往把一天的食物營養集中在晚餐上, 或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西, 這樣做, 不僅造成睡眠不實, 易導致肥胖, 還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。
四、忌狼吞虎嚥
食物進入胃內, 經儲納、研磨、消化, 將食物變成乳糜狀, 才能排入腸內。 如果咀嚼不細、狼吞虎嚥, 食物粗糙, 就會增加胃的負擔, 延長停留時間, 可致胃粘膜損傷;另外細嚼慢嚥能增加唾液分泌, 而使胃酸和膽汁分泌減少, 有利於保護胃。
五、忌咖啡濃茶
咖啡、濃茶均為中樞興奮劑, 都能通過反射導致胃粘膜缺血, 使胃粘膜的保護功能破壞, 而促成潰瘍發生。
六、忌酗酒無度
酒精本身可直接損害胃粘膜,
七、忌嗜煙成癖
吸煙可促使胃粘膜血管收縮, 減少胃粘膜的前列腺素合成, 這是一種粘膜保護因數。 吸煙還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌, 加重對粘膜的破壞。
八、忌濫用藥物
容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類:一是乙醯水楊酸類, 如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物;三是皮質類固醇等激素類藥物。 故應儘量避免應用這些藥物, 如必須服用時, 要控制劑量和療程, 最好在飯後服用。