花生屬於穀類食物的一種, 已經成為了我們很多家庭必備的一種食物, 多吃一些花生有效地説明我們補充體內所需要的蛋白質以及不飽和酸, 更有效地幫助我們預防自身容易出現的貧血疾病, 可以有效地幫我們改善自身出現的營養不良的狀況, 總結一下吃花生的好處與壞處吧。
花生的蛋白質含量為25%--30%, 花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸, 精氨酸含量高於其它堅果, 生物學效價高於大豆。 每日食用一定量的花生或花生油或花生製品, 不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食飽和脂肪和增加不飽和脂肪酸的攝入,
花生的吃法多種多樣, 一些男性朋友還喜歡把花生米作為喝酒的必備食品, 花生米喝酒是一種非常不錯的營養搭配,