栗子味道香甜, 口感軟嫩, 香氣宜人, 是很多人喜愛吃的嘴邊零食, 很多人吃栗子可能只接觸過糖炒栗子, 其實將栗子入菜、製藥也許會有意想不到的效果, 那麼栗子的營養價值是什麼呢?它有哪些功效呢?
專家表示, 栗子的營養價值非常的高, 而且有很好的藥用價值。 適度食用能夠預防多種疾病, 是日常飲食中滋補的佳品。 有腰酸、腰痛、腿腳無力、小便頻多等不適症狀的中老年人, 更適合加以服用。
栗子加酒升藥力 補腎更有效
專家指出, 除了大家常知的糖炒栗子、栗子羊羹、栗子蛋糕外,
事實上, 將中藥材與酒溶于一體製作成藥酒, 是中醫相當常見的滋補方式。 藥酒不僅配製方便、藥性穩定、酒精更是一種良好的有機溶劑, 能使中藥的各種有效成分都易溶於其中, 使中藥材借酒力提升藥勢、充分發揮其效力, 提高療效。 尤其男性朋友, 栗子泡酒可補腎, 效果顯著。