英國《每日郵報》7月11日報導， 美國紐約布法羅大學艾米·米倫博士領導的研究人員表示， 喝牛奶有助於幫助女性在更年期後免患眼病。 研究發現， 體內維生素D含量最高的女性患老年性黃斑退化症的幾率比其他女性低2/3。 這種眼病是導致老人失明的最常見原因。
研究人員對1313名女性分析發現， 在75歲以下的女性中， 無論是血液中的維生素D含量還是從食物和補充劑中獲得的維生素D數量， 都與早期老年性黃斑退化症風險降低有關。 體內維生素D含量最高的女性患這種眼病的風險比含量最低的女性低59%。
研究指出， 太陽是最重要的維生素D來源， 此外， 還可以通過多吃富含維生素D的食物來補充， 比如牛奶、魚肉、強化人造黃油以及強化穀類。 此前的研究發現， 攝入富含歐米伽3脂肪酸的魚油也能夠起到預防作用。
