珍珠奶茶怎麼做呢， 珍珠奶茶可是來自於臺灣的一種飲料， 珍珠奶茶的味道非常好， 而且珍珠奶茶外觀奇特有型， 所以深受人們的喜愛， 珍珠奶茶也被叫做是波霸奶茶， 珍珠奶茶裡面的珍珠其實是粉圓， 珍珠奶茶的做法到底如何呢， 我們自己能不能做出珍珠奶茶來呢?
珍珠奶茶中的珍珠其實是粉圓， 而這種粉圓採用的材料是地瓜粉， 珍珠奶茶需要的原料是紅茶， 牛奶， 還有已經做好的粉圓， 下文我們一起看看珍珠奶茶的製作。
珍珠奶茶做法一：
材料
粉圓1/4杯， 紅茶包1袋， 水1鍋， 細砂糖2大匙， 牛奶適量
做法
(1)先煮滾一鍋水， 水量則是愈多愈好。
(2)等到水完全沸騰後， 再將粉圓加入水中續以大火煮沸約15分鐘。
(3)轉中小火繼續燜煮約1小時(超市販售的包裝粉圓需煮較久才會熟透)， 途中必須不斷攪拌， 並適時加水以免煮幹。
(4)等到粉圓完全熟透即可撈起。
(5)完全熟透的粉圓， 中心將不會有白點， 如果還有白點， 就必須繼續燜煮。
(6)在煮粉圓時， 我們可以在一旁用紅茶包煮好一鍋紅茶。
(7)在紅茶中加入牛奶和細砂糖， 就是香濃的奶茶。
(8)將煮熟的粉圓放入杯中， 再倒入調好的奶茶， 就是百吃不厭的珍珠奶茶。
珍珠奶茶做法二：
材料
珍珠， 紅茶兩小袋， 純牛奶三袋
做法
1.鍋里加水， 水開後放適量珍珠， 看到珍珠顏色變深， 全部飄浮上來時關火， 撈起用涼水沖一下備用。
2.加適量的水澆開， 放入兩小袋紅茶(我用的是立頓紅茶)， 三分鐘後撈起紅茶包。
3.三袋純牛奶倒入容器中， 把紅茶水也倒入， 再放入煮好的珍珠即可。
上文我們介紹了什麼是珍珠奶茶， 我們知道珍珠奶茶是來自於臺灣的一種飲品， 珍珠奶茶的外表奇特有型， 而且味道非常好， 深受人們的喜愛， 珍珠奶茶的做法簡單容易實現， 上文也介紹了珍珠奶茶的具體做法， 大家可以參考下後在家中也自製出珍珠奶茶來。
