如今生活品質的提高, 讓人們對健康的飲食更加關注, 吃什麼更有營養, 吃什麼更健康能養生, 已經成為人們時刻注意的話題, 日常的蔬菜多吃有好處這是每個人都知道的, 可是哪些蔬菜的功效大呢?今天就為大家介紹一種不起眼但是卻營養豐富的食物—土豆, 土豆被認為是世界上最偉大的食物之一, 常吃土豆可以起到養生保健的功效。
一、能調整虛弱的體質
土豆不僅不會使人發胖, 還有愈傷、利尿、解痙的功效。 它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病, 還能治眼痛。 土豆含有豐富的鉀元素, 肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆,
二、是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。 新鮮土豆汁液直接塗敷於面部, 增白作用十分顯著。 人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑, 土豆汁對清除色斑效果明顯, 並且沒有副作用。
土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。 將熟土豆切片, 貼在眼睛上, 能減輕下眼袋的浮腫。 把土豆切成片敷在臉上, 具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。 年輕人皮膚油脂分泌旺盛,
三、土豆能減肥
吃土豆不必擔心脂肪過剩, 因為它只含0.1%的脂肪, 是所有充饑食物中脂肪含量最低的。 每天多吃土豆, 可以減少脂肪攝入, 可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉, 消除你的心腹之患。 土豆對人體有很奇妙的作用。 “瘦人吃能變胖, 胖人吃能變瘦”, 常吃身段會變得苗條起來。
認為自己身材不夠理想的人, 只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間, 不必受節食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。 不過, 減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。 每次吃中等大小的1個就好了。
四、可延緩衰老
土豆有營養, 是抗衰老的食物。
五、土豆能吃出好性格
土豆含有維生素C。 生活在現代社會的上班族, 最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾, 土豆可以幫你解決這個難題。 食物可以影響人的情緒, 是因為它裡面含有的礦物質和營養元素能作用於人體, 改善精神狀態。
做事虎頭蛇尾的人, 大多就是由於體內缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多, 土豆可以幫你補充維生素A和C, 也可以在提供營養的前提下, 代替由於過多食用肉類而引起的食物酸鹼度失衡。
吃土豆也有禁忌:
1、吃土豆要去皮吃, 有芽眼的地方一定要挖去。 以免中毒。
2、切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡, 泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。
3、買土豆時不要買皮的顏色發青和發芽的土豆, 以免龍葵素中毒。