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芒種節氣 五行人這樣飲食養生

芒種節氣國有, 濕氣加重, 天氣悶熱, 因而此時人們養生保健也要根據季節的變化適時作出調整, 注重防止“濕邪”的入侵。 中醫將人分為五形人, 不同體質的人的調養方法不同, 因此也要區別對待, 那麼五形人芒種節氣如何養生呢?

水形人:淮山茯苓可清熱祛濕

體質特點:體形比較胖, 偏矮, 頭較大, 腮部較寬, 腹部較大, 膚色偏黑, 腰臀稍大, 手指短, 發密而黑, 怕寒喜暖。

飲食調養:宜多吃健脾祛濕之品, 如淮山、太子參、白術、茯苓、綠豆、冬瓜、莧菜、枸杞葉、木瓜、椰子、香瓜等。

藥膳選擇:苡仁赤豆湯

【原料】苡仁、赤小豆各30克,

紅棗5枚, 白糖1匙。

【做法】前2味洗淨入鍋, 加水2大碗, 小火慢煮1小時加紅棗、白糖, 煮30分鐘, 至豆爛離火, 當點心吃。

【功效】清熱, 健脾, 利濕, 養肝。

木形人:健脾養肝百合蜜桃正當時

體質特點:膚色蒼白, 頭小, 面長, 兩肩廣闊, 背部挺直, 身體小弱, 手足靈活。

飲食調養:宜服健脾益氣, 養陰生津的食物, 如蜜桃、西瓜、香瓜、青瓜、綠豆、木耳、玉竹、苡仁、百合等。

藥膳選擇:薏苡百合荸薺煲

【原料】薏苡仁30克, 百合30克, 荸薺250克。

【做法】將薏苡仁、百合洗淨, 用溫水發透, 荸薺去皮洗淨, 從中間切開。 將荸薺、薏苡仁、百合同入瓦鍋內, 加入清水適量, 置武火上澆沸, 再用文火燉煮45分鐘。

【功效】健脾、養陰、清熱。

金形人:健脾益氣首選薏苡仁沙參

體質特點:體形比較瘦小, 但肩背較寬,

方形臉, 鼻直口闊, 四肢清瘦, 動作敏捷, 膚色較白。

飲食調養:宜以健脾、益氣、養陰為主的食物或藥食兩用之品, 如薏苡仁、沙參、百合、莧菜、枸杞葉、木耳、桂圓、木瓜、椰子、香瓜等。

藥膳選擇:薏苡杏仁粥

【原料】薏苡仁30克, 杏仁10克, 粳米100克, 冰糖少許。

【做法】將薏苡仁、粳米淘洗乾淨, 杏仁去皮, 洗淨。 先將薏苡仁、粳米放入鍋中, 加適量水, 武火煮沸, 再以文火熬煮至半熟, 放入杏仁, 繼續用文火熬煮到米熟粥成, 加入冰糖即成。

【功效】健脾、祛濕、補肝。

火形人:養陰生津“瓜族”當家

體質特點:皮膚赤色, 脊背肌肉寬厚, 臉形瘦尖, 頭小, 肩背髀腹勻稱, 手足小, 步履穩重, 性情急。

飲食調養:宜進食養陰生津的食物, 如白茅根、西瓜、涼瓜、番茄、綠豆、冬瓜、木耳、絲瓜等。

藥膳選擇:絲瓜粥

【原料】鮮絲瓜1條, 粳米100克, 白糖少許。

【做法】將鮮絲瓜去皮和瓤;粳米淘洗乾淨備用。 將粳米放入鍋內, 鮮絲瓜切成長2釐米、厚1釐米的塊, 放入鍋內, 加入清水適量, 置武火上澆沸, 再用文火煮熟成粥, 加入白糖即成。 鮮絲瓜嫩者可不去瓤, 直接切塊做粥。

【功效】清熱解毒, 涼血通絡, 滋潤肌膚。

土形人:防濕熱困脾“五葉蘆根飲”最佳

體質特點:皮膚黃色, 面圓, 頭大、肩背豐厚, 腹大, 大腿到跳脛部都生得壯實, 手足不大, 肌肉豐滿。

飲食調養:應避免暴飲暴食, 以防損傷脾胃。 宜進食健脾清熱祛濕的食物為主, 如荷葉、薺菜、白茅根、蘆根、茯苓、冬瓜、番茄、西瓜、木瓜等。

藥膳選擇:五葉蘆根飲

【原料】藿香葉、薄荷葉、荷葉各3克, 枇杷葉、鮮蘆根、佩蘭葉各30克,

冬瓜60克, 白糖適量。

【做法】將上料洗淨, 先以枇杷葉、冬瓜共煎湯代水約500ml, 再加入其他藥同煎10分鐘, 調入白糖即成。

【功效】芳香化濕, 健脾醒胃。

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