西蘭花是我們常吃的蔬菜之一， 營養價值很高， 而且吃西蘭花的好處有很多， 經期的女性朋友適量的吃西蘭花對身體有好處。
西蘭花沙拉
材料：菠菜、西蘭花各200克， 豆腐1盒， 白芝麻適量。
調味料：醬油、鹽、醋、糖各適量。
做法：1、菠菜洗淨， 去根部切段， 西蘭花洗淨， 切小朵， 豆腐去水切小塊。
2、熱鍋加水， 再放入菠菜、西蘭花煮熟， 撈出瀝幹水分。
3、將煮熟的菠菜、西蘭花、豆腐、白芝麻、調味料盛入盤中， 攪拌均勻即可食用。
營養功效：西蘭花營養豐富， 對於生理期出現的情緒不安、失眠、腹部悶痛等症狀， 都有不錯的舒緩效果，
西蘭花鮮菇湯
材料：西蘭花200克， 香菇4朵， 金針菇30克， 枸杞子5克。
調味料：醬油、香油、醋、胡椒粉各適量。
做法：1、西蘭花洗淨切小朵， 香菇洗淨， 去蒂切片， 金針菇去尾部後洗淨。
2、熱鍋加水800毫升， 待水沸後再放入西蘭花和香菇。
3、待鍋中材料煮熟後， 加入調味料調味， 撒上枸杞子即可。
營養功效：生理期間抵抗力會變弱， 容易引起感冒， 多攝取富含維生素A、維生素C的西蘭花， 能增加免疫力以對抗病毒， 避免身體受寒， 並且能夠活化細胞、保養肌膚。
焗烤雙花菜
材料：西蘭花、菜花各200克， 洋蔥1個。
調味料：鮮奶油40克， 鹽、黑胡椒粉、橄欖油各適量， 乳酸絲適量。
做法：1、所有材料洗淨， 西蘭花、菜花要小朵， 以沸水煮熟， 撈出瀝幹。
2、洋蔥去皮切片，
3、將處理好的材料放入烤皿， 撒上乳酪絲， 放入烤箱烤約10分鐘即可。
營養功效：生理期排出經血的同時也會排出體內毒素， 在這段期間， 吃西蘭花能幫助排毒， 提升身體代謝功能， 促進體內環保。
香炒花椰雞肉
材料：洋蔥30克， 大蒜1瓣， 西蘭花100克， 雞胸肉120克。
調味料：橄欖油、米酒、醬油各適量。
做法：1、材料洗淨， 西蘭花切小朵， 洋蔥去皮切小塊， 雞胸肉切塊， 大蒜切片。
2、將洋蔥、雞胸肉放入容器中， 攪拌均勻， 靜置20分鐘。
3、熱油鍋， 爆香蒜片， 加洋蔥、雞胸肉， 炒香洋蔥， 加米酒、醬油繼續炒， 雞胸肉炒熟後， 放西蘭花炒熟即可食用。
