編者按：吃甜食能夠給人一種幸福的感覺。 但是如果你因為吃甜食而發胖了， 想必你就不會覺得幸福了。 那麼， 如何才能在吃甜食中保持苗條的身材呢？
喜歡吃甜食是姑娘們的天性， 特別是那甜甜懦懦的甜點， 吃起來特別有幸福感!可是甜點卻又是令姑娘們恨得牙癢癢的東東， 因為它難以抗拒的同時還會導致愛美的MM增加脂肪。 而現在小編告訴你， 原來吃甜點也可以不胖又瘦身!趕緊看看小編教你如何吃甜點吧!
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◆吃甜點最優時間
早餐真是個美好的東西!為什麼這麼說?一直減肥的你一定聽過早餐要吃好，
早餐不但提供人體所需能量， 幫助大腦運轉， 也會啟動人體新陳代謝， 對減肥、維持體重非常重要。 每餐餐前人體生長素(又稱饑餓素)濃度都會上升， 而早餐最能有效抑制生長素， 讓身體比較不容易感到饑餓， 通過抑制生長素來控制食欲。 而上午人體新陳代謝最為活躍， 因此早餐吃得豐富， 身體有一整天時間處理掉多餘熱量。
根據以色列一項研究顯示， 早餐熱量為600卡路里， 且在營養均衡前提下吃含蛋白質、碳水化合物的甜食， 比如巧克力蛋糕， 不僅有助減肥， 還可讓減肥成效維持更長時間。
所以說在早上美美的吃上一塊甜甜的蛋糕吧!
控制食用量
這是最高指導原則!甜點或點心會讓人發胖是因為熱量較一般食物高， 所以只要吃得適量， 一點都不會增加體重。 當然， 正在減肥的人， 如果拒絕點心和零食比較能快些達到效果。 不過， 如果你並不想戒掉美味的甜點， 又不願減肥失敗， 就只有事先做好階段性的計畫， 嚴格控制點心的食用量， 一來可以讓精神壓力減少， 二來又可提高成功率。
避免空腹吃甜點
在空肚子的時候， 熱量吸收的效果是最好的， 而且很容易在不知不覺中就容易多吃很多。 如果實在餓得不行， 需要吃點東西填飽肚子， 可以吃些熱量較低的點心， 像果凍、優酪乳、水果或蘇打餅乾。
高熱量甜點飯後吃
高熱量點心如cheese蛋糕， 則放在飯後吃比較好， 因為與用餐中的食物纖維一起消化， 熱量吸收會比較少， 且不容易吃太多。
教你自製美味甜點
§優酪乳蛋糕
這款蛋糕口感類似輕乳酪， 細膩， 但卻比其他蛋糕清爽好多， 沒有奶油乳酪， 成本大大降低不說， 熱量也少很多哦!一點也不用擔心吃胖了!
‖ 材料：黃油50克， 優酪乳200克， 糖70克， 雞蛋4個， 低筋麵粉45克， 玉米澱粉25克， 白醋幾滴
‖ 做法：
1.模具塗油撒粉後置冰箱冷藏
2.黃油隔水融化， 加入優酪乳， 攪拌均勻
3.分次加入蛋黃， 攪拌均勻加1個， 共加4個
4.篩入粉類， 用橡皮刮刀拌勻， 成蛋黃糊
5.蛋白加幾滴白醋打至9分發
6.將蛋白糊分三次加入蛋黃糊， 用橡皮刮刀快速拌勻
7.將麵糊倒入模具中，
8.烤箱預熱， 倒數第二層， 水浴， 160度50分鐘後轉170度20分鐘
9.稍稍涼後脫模， 於冰箱中冷藏
‖ TIPS：
1、拌麵糊時要快哦， 以免蛋白消泡
2、冷藏過後口感更棒!
§紅豆冰
紅豆有較多的膳食纖維， 具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用， 而且紅豆還有容易飽腹。 在夏季吃上那麼一杯紅豆冰是多麼舒爽暢快的事情呀!而且它還不易增胖!
‖ 材料：冰， 紅豆， 日式蜜豆， 蜂蜜。
‖ 做法：
1.將紅豆泡約4小時後， 加大量的水小火煮約1小時。
PS：要經常攪拌。 煮好後加點冰糖涼涼備用。
2.用礦泉水凍成冰， 在專用的刨冰機中打成雪花狀的冰沙。
3.冰沙上先淋上紅豆， 再在四周鋪滿蜜豆。 上面淋蜂蜜即可。
‖ TIPS：即使不怕增胖了，
§番茄橙汁冬瓜球
這款甜點愛美的你可一定不能錯呀!冬瓜是減肥利尿的佳品， 浮腫的時候吃一些冬瓜馬上就見效;番茄、橙汁都是維C含量非常高的食物， 對美白非常有好處;蜂蜜更是不用說了的， 潤腸排毒!你想要美白?減肥?補水?那麼它將一次性滿足你三個願望!
‖ 材料：冬瓜一塊， 橙汁一瓶或果珍250ml， 番茄一個， 蜂蜜15ml
‖ 做法：
1、冬瓜用挖球器挖成小球， 開水焯至斷生， 過涼後放入橙汁中浸泡， 冰箱冷藏過夜;
2、番茄從頂部橫切開， 挖出果肉， 成為一個空的容器;
3、將冬瓜球、橙汁和蜂蜜乘入番茄盅即可。
減肥吃零食 避開高危甜點
高危甜點一、慕絲
奶油、奶和糖是慕絲的主要材料， 可想而知它對你的苗條身材有多大的威脅!一杯普通的慕絲含有三百四十卡路里， 若你所選的口味是巧克力慕絲，糖份和脂肪含量會更高。
高危甜點二、芝士蛋糕
芝士蛋糕的主要成份為牛油、芝士和奶油，脂肪與糖份含量極高，單是餅底就幾乎全是糖!吃下一塊芝士蛋糕，你就立刻獲贈四百卡路里、二十七克糖，還有二十八克脂肪，相當於分別吃下五六勺糖和油。
高危甜點三、華夫餅
華夫餅往往加入大量糖漿和奶油，還常常用巧克力、漿果做裝飾，一副楚楚動人的模樣!可是，當外加的材料越多，對健康的危害便越大。一杯未加糖的鮮奶油已含有四百多卡路里和四十四克脂肪，每加一勺糖，便會添加二十卡路里;而每一湯匙的糖漿更是有五十二卡路里、十三克糖，所以說，外表越是美麗的華夫餅就越危險!
結語：想要擁有幸福的感覺嗎？那就試試這些讓你不發胖的甜食吧！相信你一定會喜歡的哦！
若你所選的口味是巧克力慕絲，糖份和脂肪含量會更高。高危甜點二、芝士蛋糕
芝士蛋糕的主要成份為牛油、芝士和奶油，脂肪與糖份含量極高，單是餅底就幾乎全是糖!吃下一塊芝士蛋糕，你就立刻獲贈四百卡路里、二十七克糖，還有二十八克脂肪，相當於分別吃下五六勺糖和油。
高危甜點三、華夫餅
華夫餅往往加入大量糖漿和奶油，還常常用巧克力、漿果做裝飾，一副楚楚動人的模樣!可是，當外加的材料越多，對健康的危害便越大。一杯未加糖的鮮奶油已含有四百多卡路里和四十四克脂肪，每加一勺糖，便會添加二十卡路里;而每一湯匙的糖漿更是有五十二卡路里、十三克糖，所以說，外表越是美麗的華夫餅就越危險!
結語：想要擁有幸福的感覺嗎？那就試試這些讓你不發胖的甜食吧！相信你一定會喜歡的哦！
