手術後該給患者吃點什麼? 放化療後如何補充營養?什麼食品能幫助患者儘快康復?與其他癌症患者一樣, “吃什麼”和“怎麼吃”也是肝癌患者及其家屬最關心的。 吃補品同時, 別忘了每餐來一杯優酪乳。
專家解釋說, 優酪乳含大量優質蛋白和多種營養成分, 非常適合肝癌患者食用。
這是因為, 肝癌患者胃腸道常處於淤血狀態, 日常飲食多選擇刺激小的食物。 相比於在胃腸道經過發酵後才能被人體吸收的牛奶, 優酪乳本身已經過發酵, 大大減少了胃腸道負擔。 此外, 優酪乳所含的氨基酸也比牛奶更豐富,
義大利國家腫瘤研究所研究人員在《國際腫瘤雜誌》上發表的研究報告也指出, 多喝優酪乳可減少人們患肝癌幾率, 如果每天食用優酪乳, 患肝癌幾率將比普通人減少78%。
肝癌患者的飲食原則是少食多餐, 飲用優酪乳也是如此。 專家建議每天最好喝2~3次優酪乳, 每天飲用優酪乳總量不超過300毫升。 一般在飯後服用, 不要在臨睡前飲用。
此外, 肝癌患者因肝臟解毒功能下降, 宜多食用保肝食物, 如甲魚、香菇等。 凝血功能較差的肝癌患者,