大紅棗好還是小紅棗好

吃棗好嗎？大紅棗好還是小紅棗好？現在又到了吃紅棗的季節了。 中醫認為， 大棗不僅吃上去感覺比較味甘， 而且性溫， 另外具有補脾胃， 益氣血， 安心神， 調營衛， 和藥性的功效。 如果我們的整個人看上去氣血不足， 還出現了出現面色萎黃、頭暈目眩、疲倦無力、失眠、精神恍惚等症狀， 這時候可以考慮吃點紅棗來治療。 紅棗可以跟一些阿膠還有蓮子肉一起煮。

紅棗湯不僅可以治療肺熱導致的咳嗽， 而且還可以治療月經不調胃炎， 預防以及治療便秘等情況， 還可以增強肝臟的解毒功能， 保護肝臟， 提高抵抗力，

預防腫瘤。 除此之外它還是非常好的滋補聖品， 可以健脾養胃， 安眠清腸、補氣養血和益智補腦， 同時可以滋陰潤燥、清熱去火， 而且銀耳本身也有非常好的滋陰潤肺功效， 可以有效去除黃褐斑等雀斑。

紅棗：首先， 好的大棗皮色紫紅， 顆粒大而均勻、果形短壯圓整， 皺紋少， 痕跡淺；皮薄核小， 肉質厚而細實；如果皺紋多， 痕跡深， 果形凹癟， 則肉質差和未成熟的鮮棗製成的幹品。 如果紅棗的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末， 這說明紅棗已被蟲蛀了， 掰開紅棗可看到肉核之間有蟲屎。 吃時要將蟲屎、爛棗等剔除乾淨。 其次， 口嘗味甜， 用手將紅棗成把緊捏一下， 如感到滑糯又不松泡， 說明質細緊實， 棗身幹， 核小；如果甜味差、有酸澀味，

用手捏， 鬆軟粗糙， 品質就差， 要是濕軟而粘手， 說明棗身較潮， 不耐久貯， 易於黴爛變質。 紅棗。 挑選紅棗， 以顆粒均勻、壯實、皮薄、肉厚、核小味甜為優質品。 新上市的紅棗顯出深紅的自然光澤， 陳貨則現微霜。

大紅棗不僅能夠幫助我們健脾， 還能夠幫助我們治療消瘦， 全身沒力等情況， 單用的效果也是很好的， 還可以跟大米小米， 糯米一起煮粥， 另外還可以跟一些扁豆或者茯苓一起使用， 效果也是非常不多的哦。 日常還可以泡紅棗枸杞茶喝， 可以幫助補血養顏。