每當你肚子咕咕叫的時候, 你多數會選擇打開手機APP點單。 也許你過慣了這樣的生活, 但是你不覺得外面的食物都很單一, 吃起來簡直味同爵蠟。 所以, 為了吃得更好, 你有必要跟我來學一下酸甜芒果醬DIY的做法。
1.芒果洗淨, 在貼近核的地方下刀取出半個果肉, 如圖這樣劃十字, 方便取果肉;
2.果肉取出用不銹鋼或者瓷的裝的, 皮棄之, 核棄之;
3.用手動打蛋器稍為打壓一下, 果肉就會變得比較細了(也可以直接切半個果肉後用勺子刮, 也很細, 不用攪拌機, 懶得清洗)
4.把果肉碎倒入鍋中(反正不要用鐵的就行),
5.加入白糖, 攪拌至化;
6.加入麥芽糖, 攪拌至化;
7.煮至果醬是你想你的濃稠度時, 加入檸檬汁, 記得去核啊, 果肉可以要;
8.再煮約3-5分鐘即可!
到這裡, 關於酸甜芒果醬DIY這道菜的做法也就介紹完了。 相信你在深入瞭解之後, 心中已經有了自己的想法了。 那麼接下來需要你做的就是走進廚房, 把它變成現實了。 當夢想照進現實的那一刻, 必定是星光熠熠的。