隨著年紀大的時候很多的人的身體也是出現了很多的疾病, 就是因為年齡增大了器官各方面也是在不斷衰老。 其中就有一些老人出現了腦動脈硬化, 長期的不治療好就會給身體帶來更大的危害。 而在治療疾病中一個重要的注意事項就是飲食方面, 所以很多的人就想瞭解下老人腦動脈硬化吃什麼?
黑木耳炒豆腐
原料:黑木耳10克, 豆腐60克。
做法:常法炒熟即可。
菊參肉片
原料:新鮮菊花瓣50克, 瘦豬肉300克, 丹參10克, 雞湯(去油)200毫升, 雞蛋3只。
做法:將瘦豬肉去筋膜後切成薄片, 菊花瓣用清水輕輕洗淨, 用涼水漂上,
三鮮釀豆腐
原料:豆腐500克, 水發海參、冬筍各20克, 蝦仁100克, 麵粉、醬油各15克, 麻油5克, 花生油50克, 雞蛋1個, 味精適量。
做法:將豆腐切成長方形塊, 用熱油炸成金黃色後撈出, 從上面片下一薄片做蓋, 將下面挖成糟狀待用。 海參、冬筍切成小丁, 用開水焯一下入碗。 蝦仁洗淨, 加雞蛋清、澱粉、精鹽拌好, 用溫油滑透, 將海參、冬筍、蝦仁3丁放入碗中,
米醋蘿蔔菜
原料:生白蘿蔔250克, 米醋適量。
做法:將蘿蔔洗淨切成小的薄片, 放花椒、食鹽少許, 加米醋浸4小時即可。 食用時淋香油。
豆漿粥
原料:豆漿500克, 粳米50克。
做法:將豆漿與淘洗乾淨的粳米一同放入沙鍋中, 先用旺火燒開, 再轉用文火熬煮成稀粥, 以表面有粥油為度, 加糖適量調味。
關於老人腦動脈硬化吃什麼, 大家看了上文中內容後也應該有了一定的認識了。 很多的疾病都是因為飲食不當造成的, 同時在治療疾病的時候飲食不當也是會加重病情耽誤治療的。