吃了太多的涼皮對身體到底好不好呢?很多人到了夏季的時候特別的喜歡吃涼皮， 涼皮就好比粉條， 是夏季的時候用來涼拌的一種美食， 到了夏季的時候吃涼皮是必須要注意衛生的， 如果涼皮太不乾淨了， 那麼這樣的情況下吃了是很容易生病的， 吃涼皮還要注意涼皮的溫度， 那麼涼皮吃太多了到底好不好呢?
1、一些澱粉類食品如粉條、粉絲、粉皮、涼粉、涼皮等在製作時也常被加入明礬。 經過明礬的絮凝作用， 粉條、涼粉會變得很筋道， 在開水中不易被煮爛。 加明礬。 這種含鋁的無機物， 被人體吸收後會對大腦神經細胞產生損害，
2、涼皮中含有“涼皮王”、色素以及膠類， 涼皮中的“涼皮王”添加劑中含有對人體有害的硼砂， 其是一種既軟又輕的無色結晶物質。 硼砂有著很多用途， 如消毒劑、保鮮防腐劑、軟水劑、洗眼水、肥皂添加劑和玻璃原料等。 硼砂被攝入人體後， 會引起食欲減退、消化不良， 抑制營養素的吸收、促進脂肪分解導致體重減輕等。
涼皮吃太多了肯定是不好的， 涼皮只適合在夏季的時候吃， 但是到了冬季的時候最好是不要給自己吃涼皮， 涼皮是太冷的， 也是屬於寒性食物， 所以說到了冬季的時候就千萬不要吃寒性的食物，
