一日三餐, 早餐尤為關鍵。 那麼最重要的一餐, 應該怎樣吃更科學呢?
1、早起先空腹喝杯溫開水。 經過一夜的休整, 身體處於緩慢蘇醒的過程, 此時胃酸濃度較高, 血液較為稠密, 喝一杯溫開水可以起到稀釋胃酸, 降低血液濃稠度的作用。 因此, 在早起吃早餐前, 喝下一杯溫開水是很有必要的。
2、早餐缺鈣不可取。 早餐最好有牛奶或豆漿這樣含鈣高的, 牛奶中含有乳糖, 乳糖進入人體後需要乳糖酶來分解, 乳糖只有被分解後, 其中的單糖才能夠通過小腸壁進入血液, 被人體所吸收。
3、早餐一個煮雞蛋不可少。
4、餐後1小時才能運動。 如果早餐進食了大量蛋白質或脂肪類食物, 應該間隔兩小時後才可以運動。
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