排骨冬瓜海帶湯功效有哪些

精鹽

大家總是會說在生完小孩後， 或者生病的時候家人總是會熬一些湯來補補身體。 這就是因為湯不僅僅是味道比較好， 同時營養也是很豐富對於人的身體有著很大的幫助的。 男女老少都是可以很好的食用的， 而其中說到排骨冬瓜海帶湯也是很多人喜愛的一道食物， 那麼， 排骨冬瓜海帶湯功效有哪些?

冬瓜性涼而味甘， 能消熱解毒、利尿消腫， 止渴除煩， 對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現象有效

主料 冬瓜400克排骨200克

方法/步驟

1.排骨洗乾淨， 放入沸水中汆燙後去血水，

撈出， 瀝幹水分，

2.生薑洗淨拍松，

3.冬瓜切厚片，

4.砂鍋中放入清水， 加入排骨、干貝丁生薑， 用大火燒開後， 用小火煲40分鐘， 待排骨熟透後加入冬瓜片，

5.冬瓜煮熟後， 加入精鹽、味精、香油即可。

功效

特點：此湯味道清淡， 利於清熱。

功效：具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。

適應證：適用于濕熱內盛所致的飲食積滯、大便溏瀉、小便短黃、頭目眩暈等。

抗輻射

海帶的提取物海帶多糖因抑制免疫細胞凋亡而具有抗輻射作用。

瘦身功效

海帶含有大量的碘， 它具有“鹼性食物之冠的美稱”， 前幾年有地方稱很多人都患有粗脖子， 是因為一直食用大鹽， 沒用碘鹽的原因。 其實粗脖子是由於甲狀腺機能減退引起的， 碘可以促使甲狀腺的機能提升，

對於熱量消耗及身體的新陳代謝相當有幫助， 進而達到減重及控制體重的目的。 鉀也是海帶營養的一大重點， 許多人都把鉀忽略掉， 忽略鉀， 就忽略了三分之一的營養， 鉀是一種可以消除身體浮肉的礦物質， 它可以幫助平衡身體內的鈉， 如果身體內的鉀太少， 造成身體內的鈉鉀平衡失調多餘的鈉會把水分流住， 造成細胞水腫， 使得體重下不來浮肉更明顯。 但是如果鉀離子身體攝取量足夠， 鈉離子就不會把多餘的水分留住。 所以鉀離子可幫助身體多餘水分的代謝消除水腫改善浮肉修飾曲線。 海藻類就是含有這些礦物質而對身體有幫助。

而且海帶中還含有大量的不飽合脂肪酸及食物纖維，

它可以迅速清除血管管壁上多餘的膽固醇， 並且幫助胃液進行分泌， 達到消化的目的， 對於腸胃蠕動有很大幫助。

其實在生活中很多的湯都是營養價值極高的， 排骨冬瓜海帶湯只是其中的一種而已。 不過大家瞭解後， 就可以根據自己的身體所需來決定是不是需要排骨冬瓜海帶湯來補補身體。 而且就算不補身體， 排骨冬瓜海帶湯也是一道美味的食物。