美國耶魯大學的一項新研究指出， 大部分汽水含有高糖並不令人意外， 更令人震驚的是， 許多標榜健康的兒童果汁飲料， 所含的糖分和熱量直逼汽水含量。 兒童果汁飲料中的果汁含量相當少， 適合兒童的飲料只有三種：水、低脂牛奶和100%純果汁。
兒童堅決禁止的飲料
可樂：內含咖啡等刺激性物質， 具有醒腦提神、健胃強身、利水利尿的作用， 但不宜過量。
汽水：其主要成分是糖(或糖精)、色素、碳酸水， 經加充二氧化碳製成， 除含一定的熱量外， 幾乎沒有什麼營養， 人體不可攝入過多的人工合成香精、色素，
彩色果汁：常飲果汁飲料可補充體內維生素和無機鹽， 有機酸可調節體液的酸堿平衡， 刺激消化液分泌， 開胃健脾。 值得注意的是那些色澤特別鮮豔的果汁， 裡面有大量色素， 應引起警惕。
橙汁：含有較豐富的維生素和無機鹽， 飲後容易口渴， 使口腔發酸， 不但不宜用於解渴， 而且飲後會更加口渴。
約有百分之七十的學齡前兒童和百分之五十的幼兒是以甜飲料代替水飲用的。 科學家們研究發現， 這是極不科學的， 可危及兒童的正常發育。
有資料顯示， 一杯甜飲料中含有六至七匙糖。 英國安普敦大學的研究發現， 這類喝甜飲料過量的兒童胃腸道功能較差， 表現為食欲不振、不思飲食、情緒不穩、腹瀉和吃飯時哭鬧。
從營養學裡我們可以知道， 人們每天吃進的食物主要是碳水化合物(糖)、蛋白質和脂肪， 以及人體必須的營養物質。 蛋白質是細胞的主要組成部分， 人體的生長和發育主要是靠從食物中攝取蛋白質來完成的， 這是糖和脂肪所不能代替的。
科學家們研究發現， 人體最好的營養配方應該是：碳水化合物占百分之六十， 蛋白質占百分之二十以上， 脂肪百分之二十以下。 一般來說， 正常膳食是可以滿足人體營養需要的。 兒童因為處在生長發育期， 對蛋白質需要量就更大。 如果兒童從甜飲料中攝取了過量的糖分， 血液中的糖濃度一直在高水準狀態， 兒童就沒有饑餓感， 不能正常吃飯， 甚至每餐吃飯都要哭鬧或要大人追著喂。
當然， 筆者並非反對孩子們適量喝甜飲料。 孩子們外出遊玩時或偶爾喝一點甜飲料， 是對身體能量的一種補充， 是有益而無害的， 但吃飯前喝甜飲料是不合適的。 那種以甜飲料代替水的作法更不可取。
