芹菜是大家經常會吃的蔬菜， 芹菜的口味有點特別， 有一些人或許會吃不習慣， 但是大多數人還是覺得芹菜是一種比較香的蔬菜， 做菜做湯時加一點芹菜可以提升菜肴的香味， 單做芹菜也是非常不錯的， 大家知道吃芹菜對人有哪些營養價值和好處嗎， 經常吃芹菜有什麼功效呢？
首先芹菜可以非常有效的清理乾淨我們腸道中的垃圾， 治療非常讓人鬱悶的便秘， 所以多吃芹菜可以起到通便， 從而預防和治療腸道不適的疾病。
其次對於那些胃部不適的人群來說， 多吃芹菜還可以起到健胃，
再次芹菜還有一個非常好的作用， 那就是它還可以起到減肥的作用， 對於女性朋友們來說多吃芹菜既不會讓我們在減肥當中不覺得餓， 反而芹菜本身也可以幫助我們減肥， 因為它不含任何脂肪， 只含高蛋白。
還有多吃芹菜還可以起到清除我們的內熱， 從而起到舒肝明目的作用， 所以多吃芹菜對我們的肝部也是非常又保護的。
還有多吃芹菜還可以治療和預防高血壓等等三高疾病， 所以這對那些中老年人來說也是每日膳食中不可缺少的一種蔬菜。
最後芹菜還對那些經常吸煙喝酒的人群的身體健康有幫助， 因為多吃芹菜還可以抵抗煙草等有毒物體對我們肺部的傷害，
芹菜的確是一種很香的蔬菜， 如果作為佐料一定能提升整道菜的味道， 而且看了上文的介紹， 原來芹菜還有這麼多的營養價值， 對人的肝臟有益處、預防三高、護腸胃等等， 價值真的不小呢， 具有這麼多好處， 看來大家平時應該多吃芹菜呢。
