1.用日光透射
用左手握成圓形， 右手將蛋放在圓形末端， 對著日光透射， 新鮮的雞蛋呈微紅色， 半透明狀態， 蛋黃輪廓清晰；如果昏暗不透明或有汙斑， 說明雞蛋已經變質
2.觀察蛋殼
蛋殼上附著一層霜狀粉末， 蛋殼顏色鮮明， 氣孔明顯的是鮮蛋；陳蛋正好與此相反， 並有油膩
3.用手輕搖
無聲的是鮮蛋， 有水聲的是陳蛋。
4.可用冷水試
如果蛋平躺在水裡， 說明很新鮮；如果它傾斜在水中， 它至少已存放3-5天了；如果它筆直立在水中， 可能存放10天之久， 如果它浮在水面上， 這種蛋有可能已經變質， 不建議購買。
無論是紅殼雞蛋還是白殼雞蛋，其營養價值是一樣的。雞蛋之所以有顏色的區分，主要是雞的種類和餵養的飼料不同造成的。 大型雞飼養場中所用的飼料含色素較少，且伴有白色魚粉，所以雞蛋多呈現白色。紅殼的雞蛋一... [詳細答案]
選購蔬菜可以參考這幾個點： 1、看形狀 不選擇看上去萎焉、乾枯或者蟲害侵蝕嚴重的蔬菜，另外形狀詭異的蔬菜也少買，這種蔬菜很可能是使用激素促使它長成各種怪異形狀來吸引消費者的，看看就好了，吃了怕對健... [詳細答案]
我在實體店買的一百二 [詳細答案]
你好，吃雞蛋與喝母乳不衝突的，只不過這兩樣營養相同，還是隔開吃比較好的。 [詳細答案]
你好，孩子5個月大，是可以慢慢的添加輔食了!燉的雞蛋是可以吃的!但是不建議一次量太大!畢竟孩子的胃腸系統還沒有完全發育完善!希望能採納 [詳細答案]
