吃什麼東西可以預防老人癡呆症

?老年癡呆症是老年病的一種， 而且很多老人到了記憶力嚴重衰退時才到醫院治療， 這不僅僅讓疾病更難治療， 而且記憶力也已經嚴重衰退了， 應該治病於未發， 也就是說治療老年癡呆， 不如預防老年癡呆來的容易， 我們來看看吃什麼東西可以預防老人癡呆症?

一、富含葉酸的食物

體內缺乏葉酸， 半胱氨酸濃度高， 患癡呆的可能性增加。 葉酸豐富的食物包括綠葉蔬菜、柑橘、番茄、菜花、西瓜、菌類、酵母、牛肉、動物肝腎。

二、富含維生素B的食物

研究發現， 維生素B缺乏， 可使體內轉鈷胺素I結構和作用改變，

三、富含卵磷脂的食物

老年人記憶力減退， 其原因與乙醯膽鹼含量不足有一定關係。 乙醯膽鹼是神經系統資訊傳遞時必需的化合物， 人腦直接從血液中攝取磷脂及膽鹼， 並轉化為乙醯膽鹼。 如果長期補充卵磷脂可減緩記憶力衰退進程， 預防或推遲老年性癡呆的發生。 含卵磷脂豐富的食物有蛋黃、大豆製品。

四、富含核酸的食物

核酸是遺傳物質基礎， 主宰細胞物質代謝的功能。 隨著年齡增長， 體內延緩衰老“核酸”逐漸減少， 需要從食物中及時補充。 含核酸豐富的食物有魚蝦類、蘑菇類、木耳、花粉、水果和新鮮蔬菜等。