美味的湯水營養豐富、滋補養生， 是我們餐桌上最少不了的角色之一。 秋季裡挑對材料， 為自己煮上幾款養生湯， 更是可以幫你抵擋秋燥， 滋陰潤燥又美顏。 下麵， 小編與你分享7道適合秋季食用的養生湯食譜。
湯水可謂是家家戶戶飯桌上必不可少的美食了。 其實湯水裡面具有很豐富的營養， 不同材料熬製成的湯水就有著不同的功效。 只要用對了材料， 湯水就不僅僅可以補充營養， 還可以養顏護膚呢！但萬一喝湯犯了禁忌， 反而是傷身的哦。
一、下面， 搜集了一些喝湯的小貼士
1、注意喝湯的正確時間和量
老話說“飯前先喝湯， 勝過良藥方”， 其實， 這話是有道理的。 吃飯的時候， 食物是經過口腔、咽喉、食道最後到胃的， 這就像一條通道。 吃飯前先喝口湯， 等於是將這條通道疏通了以便於幹硬的食物通過， 而不會刺激消化道黏膜。 進湯時間以飯前20分鐘左右為好， 吃飯時也可緩慢少量進湯。
雖然飯前喝湯對健康有益， 但並不是說喝得越多越好， 一般情況， 早餐可適當喝多些， 因為早晨人們經過一夜睡眠， 損失水分較多。 中晚餐前喝湯以半碗為宜， 尤其是晚上要少喝， 否則頻頻夜尿影響睡眠。
2、不同情況選擇不同湯類
1、晨起最適合喝肉湯， 因肉湯中含有豐富的蛋白質和脂肪， 在體內消化可維持3-5小時， 避免人們一般在上午10-12點這個時段易產生饑餓和低血糖現象。
2、不同季節喝不同的湯可以預防季節性疾病。 如夏天宜喝綠豆湯， 冬天宜喝羊肉湯等。
3、體胖者適合在餐前喝一碗蔬菜湯， 既可滿足食欲， 又有利減肥。 體型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的湯可增強體質。
4、孕產婦、哺乳女性以及老人、小孩可在進食前喝半碗骨頭湯， 補充身體所需的鈣。 注意， 骨折病人不宜喝骨頭湯。
5、月經前適合喝性溫和的湯， 不要喝大補的湯， 以免補得過火而導致經血過多。
6、感冒的時候不適合煲湯進補， 就連品性溫和的西洋參也最好不服用， 因為這些油膩的湯容易加重感冒症狀。
7、喝湯不能長期只喝一兩種， 應該各式湯飲交替， 更能增加食欲， 平衡營養。 具有食療作用的湯要經常喝才能起到作用，
二、推薦幾款秋季滋補潤燥又養顏湯
今天就為大家介紹幾款適合秋季食用的養生滋補湯水， 讓你在秋季抵抗乾燥， 做一名水靈靈的美麗女子！
【紅白果仁湯】養心神， 清濕毒
材料：紅棗20克， 薏仁20克、白果15克（去殼除衣）、桂圓肉10克。
做法：將材料一同放入鍋內同煮40分鐘， 再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只， 煮上半小時， 加入適量紅糖或冰糖食用。
功效：具有養心神、清濕毒、健脾胃之功效；常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等， 使皮膚滋潤嫩滑、光潔白淨。
【百合雞湯】治療脾胃虛弱， 氣血不足
材料：百合15克、淮山藥15克、蓮子15克、薏仁30克、芡實15克、黨參20克、白蒺藜10克、烏骨雞1只（約1000克）。
做法：先將烏骨雞去毛及內臟切塊， 放入炒鍋內加水適量燉至半熟時，
功效：可按平日口味食用， 具有治療脾胃虛弱、氣血不足之功效；常食可以使皮膚柔嫩， 皺紋減少， 消除雀斑， 潤澤生輝。
【絲瓜美顏湯】抗皺消炎， 美顏淡斑
材料：絲瓜兩條， 玫瑰花、菊花、白茯苓各三錢， 紅棗（去核）十枚， 瘦肉六兩， 調味適量。
做法：絲瓜削去硬皮， 切成塊；玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗；瘦肉切片；先將瘦肉、紅棗、白茯苓、絲瓜加水煮約一小時， 最後加入玫瑰、菊花及調味品， 煮片刻即成。
食療功效：抗皺消炎， 美顏淡斑。
【銀耳櫻桃養顏湯】補氣養血， 白嫩皮膚
材料：銀耳二朵， 櫻桃二兩， 冰糖適量。
做法：銀耳用清水浸軟；櫻桃洗淨， 去核；先將銀耳加水煮半小時， 放入冰糖煮溶，
食療功效：補氣養血， 白嫩皮膚。
