我們都知道優酪乳是牛奶經過發酵而成的， 與牛奶比較， 在營養成分上可謂青出於藍而勝於藍。 發酵後牛奶的蛋白質還保留著， 鈣的含量也沒有損失， 優酪乳還比其他的鈣源補鈣效果更好。 那麼優酪乳什麼時候喝最好呢？其實不同的時間和優酪乳會有不同的功效。
早上喝優酪乳最利於減肥
有些人喜歡在餐後大量喝優酪乳， 這樣可能會造成體重增加。 因為優酪乳本身也含有一定熱量， 飯後喝優酪乳就等於額外攝入這些熱量， 引起了體重上升。
上班族午後喝優酪乳防輻射
對於那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動，
晚上喝優酪乳最補鈣
優酪乳中所含的乳酸與鈣結合， 能起到促進鈣吸收的作用。 一般來說， 飯後30分鐘到2個小時之間飲用優酪乳效果最佳。 但是， 中醫建議， 要想發揮優酪乳補鈣的最大功效， 要在晚上喝最好。
除了知道要在什麼時段喝優酪乳外， 我們也要掌握正確的喝優酪乳方法。 喝優酪乳有哪些注意事項呢？
優酪乳不能加熱喝：優酪乳一經加熱， 所含的大量活性乳酸菌便會被殺死；
優酪乳不能空腹喝：空腹時乳酸菌易被胃酸殺死， 保健作用減弱。
不宜與抗生素同服：抗生素類藥物可殺死或破壞優酪乳中的乳酸菌， 使之失去保健作用。
飲後要及時漱口：喝完優酪乳後要及時漱口， 或者最好使用吸管， 可以減少乳酸？接觸牙齒的機會。
在飯後喝優酪乳， 這時胃液被稀釋， PH值上升到3至5， 這種環境很適合乳酸菌的生長， 特別是在飯後2小時內飲用優酪乳， 效果最佳。 飲後要用白開水漱口優酪乳中的某些菌種及所含的酸性物質對牙齒有一定的危害！
