烏梅也就是我們平時所說的酸梅， 是一酸甜可口的食物， 我們在平時的時候不但會吃到烏梅的果實， 而且還會喝到一種叫做酸梅湯的飲料， 同樣特別有口感， 不過我們在平時的時候也可以通過烏梅泡水來喝， 不但同樣口感很好， 而且還對身體有很好的調理效果， 那麼烏梅泡水的功效有什麼？下面我們來進行一下瞭解。
【烏梅泡水的作用】：
酸梅湯（去火潤喉）
烏梅， 山楂， 甘草， 陳皮， 桂花共80克
製作方法：
1.白水煮沸， 放入把山楂， 烏梅， 甘草， 陳皮。
2.煮十分鐘， 放入冰糖後， 再煮1-2分鐘。 或者晾涼後加入蜂蜜。
大功告成，
酸梅、烏梅本身有解暑的作用， 熬完了以後， 放一點蜂蜜或冰糖。 胃寒的人放棗花蜜， 晾涼後喝很好。
【飲用須知】
1、做好的酸梅湯一次喝不完， 可以在冰箱裡放幾天。 但在常溫下， 酸梅湯是很容易變質的， 如果看到表面有細細的泡沫浮起， 就說明已經變質不能喝了。
2、加入甘草的酸梅湯會有澀澀的後味， 飲用時放些冰塊可以減輕澀味。
3、新手做出來的酸梅湯， 很可能太濃或者太淡， 火候和水的比例只有靠多琢磨多嘗試了！
通過上述的介紹， 我們知道了烏梅泡水的功效有什麼， 在平時的時候我們也可以自己在家裡面製作成烏梅湯來飲用， 不過大家需要注意的就是烏梅湯比較容易變質，
