下面的食物療法具有較好的降眼壓作用， 可選擇食用。
一般來說， 青光眼患者不需要忌口， 但要合理飲食。 青光眼性視神經損害可能與視神經的血液迴圈障礙有關， 因此， 飲食清淡些為好， 要避免高脂肪、高糖等食物， 勿吃辣椒等刺激性食物， 不要吃容易口渴的油炸食物。
若無糖尿病， 可選用含糖較多的食品， 如蜂蜜、赤小豆、西瓜、絲瓜等， 具有利尿的作用， 可使血液滲透壓升高， 加快眼內房水的吸收， 減少房水的生成， 有利於降眼壓。 飲食要有規律， 不暴飲暴食， 進食不宜過飽， 速度宜慢， 這對穩定血管神經和內分泌系統有益。
應增加粗纖維食物， 多吃富含維生素A、維生素B、維生素C、維生素E等抗氧化物食品， 如新鮮蔬菜、水果、適量豬肝、魚、肉、粗糧、植物油等;多食用黃花菜、佛手、桂圓、紅棗、枸杞子、童子雞、花生、核桃、豆漿、茯苓、豬肉、牛肉等補益肝腎的食品。
食療青光眼以蜂蜜為上乘。 急性青光眼， 口服蜂蜜或甘油100毫升， 可緩解症狀;慢性而眼壓持續偏高者， 可用50%蜂蜜或甘油， 每次口服50毫升， 一日2次。 蜂蜜和甘油屬於高滲劑， 服後可使血液滲透壓增高， 利於眼內房水吸收， 從而使眼壓降低。
