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20160922食來運轉欄目:牛肉湯的做法

牛肉的做法很有是我們生活中經常吃的食物, 非常美味營養, 適當的食用對我們的身體健康是非常有幫助的。 那麼日常生活中牛肉湯的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉欄目一起來瞭解一下吧!

下面是該視頻的線上觀看和主要內容介紹:

牛肉湯的做法

材料

牛肉, 番茄, 土豆, 洋蔥。

輔料

黃油(butter), 料酒, 蔥白, 薑片, 香葉, 番茄醬, 鹽, 雞精。

做法

1、首先我們就要將準備好的牛肉清洗乾淨, 接著再將其放進水中, 讓其浸泡15分鐘去血水。

2、把牛肉切小塊。

3、把牛肉塊放入冷水中加入少許料酒去腥。

4、等到水開了之後,

還要繼續煮1~2分鐘, 將牛肉纖維中的殘留血水全部去除, 然後備用就可以了。

5、鍋燒熱後把黃油放入小火融化。

6、把油燒熱後放入洋蔥煸香。

7、加入切滾刀的土豆塊一同翻炒。

8、然會我們就要不斷地進行翻炒, 直到將土豆的表面炒熟了就可以加入適量的蔥白和薑片了。

9、炒香以後加入去了皮的番茄。

10、把番茄炒出濃濃的茄汁後加入番茄醬。

11、炒均勻後加入一片香葉倒入熱水加入牛肉塊。

12、燒開以後轉入砂鍋小火慢慢燉煮2個小時, 出鍋時加入鹽和雞精。

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