不同人群所需不同 看看你所適合的方便食物

選購方便食品應儘量選擇有無防腐劑、無色素等明顯標誌的產品， 經過國家認證的綠色食品是首選。

烹製前仔細閱讀說明書， 上面會提供各種烹調方法的詳細說明。

對於方便食品， 包括水餃、果蔬類、魚肉類、豆製品在內的冷凍方便食品， 要注意補充纖維素和維生素。 方便食品為保持食物的顏色、質地及味道， 保存了大量的營養素， 但在加工中會造成纖維素及水溶性維生素的部分損失， 不要忘記再選購一些新鮮的蔬菜、水果配餐。

不同人群的方便食品推薦：

上班族：芝麻黑豆漿做早餐

黑芝麻糊中的主要成分是黑芝麻粉和澱粉。

黑芝麻粉的脂肪含量超過60%， 主要為不飽和脂肪， 還富含鈣、磷、鐵以及維生素E、卵磷脂、維生素A、D等營養物質。 黑芝麻糊中主要碳水化合物是澱粉和蔗糖， 適合沖調， 和豆漿、牛奶搭配， 營養價值更高。 方法是將豆漿或牛奶加熱沖調黑芝麻糊， 做成芝麻黑豆漿。 芝麻黑豆漿適合給大部分人做早餐， 但血脂較高的老年人不宜長期食用。

便秘人群：玉米糊

玉米糊就是稠一些的玉米粥， 易消化。 玉米中的纖維素含量很高， 是大米的10倍， 大量纖維素能刺激胃腸蠕動， 加速糞便排泄並把有害物質帶出體外， 對防治便秘、腸炎、直腸癌具有重要意義。 而做成糊狀， 各種營養素更易被人體吸收， 正餐、加餐都可以吃。

身體虛弱者：蔬菜藕粉

身體虛弱吃些藕粉。 藕粉的基本成分是澱粉， 還含有鈣、鐵等， 食用後在胃腸中容易轉化為葡萄糖等被人體吸收。 適宜于腸胃功能虛弱的產婦、兒童以及老年人服用， 特別適合高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養不良等人群。 為了營養更全面， 可以做成蔬菜藕粉。 即藕粉沖調好後， 可依據個人口味， 加入焯熟切碎的小油菜、小白菜等蔬菜。

糖尿病患者：常吃燕麥粥

燕麥促進腸蠕動。 燕麥除了含有碳水化合物外， 還富含膳食纖維， 能促進腸道蠕動， 幫助膽固醇排出體外。 燕麥最好的吃法是將生燕麥片與大米一起煮成燕麥粥， 很適合糖尿病患者和其他需要控制熱量攝入的人吃。

此外， 常見的方便食品中，

往往還有以下幾點常見問題：

磷酸鹽超標， 人體攝磷太多會使體內的鈣無法充分吸收、利用， 容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。

防氧化劑濫用， 防氧化劑和其他化學藥品因長期貯存， 受環境影響， 已經在慢慢變質， 食後對人體有一定的害處。