赤小豆和薏米都是常見的食材， 人們經常將二者結合用來煮粥， 周到營養價值高， 容易被人體所吸收， 具有極好的養生保健效果。 而且赤小豆薏米的功效也特別多， 不但可以清熱排毒， 還能利尿消水腫， 深受大家的喜愛， 赤小豆薏米的功效有哪些?下面就是詳細的介紹。
其實不管是赤小豆還是一米， 養生保健效果都是很高的， 赤小豆中含有非常高的蛋白質脂肪， 以及碳水化合物， 而且這兩種時候都屬於高營養低脂肪的食物， 我們可以放心地享用而不需要擔心發胖。
1.薏米因含有多種維生素和礦物質，
2. 經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。 薏米能增強腎功能， 並有清熱利尿作用， 因此對浮腫病人也有療效;
3. 經現代藥理研究證明， 薏米有防癌的作用， 其抗癌的有效成分中包括硒元素， 能有效抑制癌細胞的增殖， 可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
赤小豆
1. 赤小豆含有較多的皂角甙， 可刺激腸道， 因此它有良好的利尿作用， 能解酒、解毒， 對心臟病和腎病、水腫有益;
2. 赤小豆有較多的膳食纖維， 具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;
3. 赤小豆是富含葉酸的食物， 產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
看完上述介紹之後， 大家都知道赤小豆薏米的功效有哪些了吧!赤小豆薏米粥的保健效果明顯， 對人的健康有極大的益處， 適宜經常飲用， 而且做法簡單。 赤小豆和薏米的脂肪含量低， 即便吃得再多也不用擔心長胖， 反而還有減肥的功效。
