民以食為天， 無論什麼時候， 我們都不能離開了吃， 可是， 今天的我們不能像以前一樣， 只講究溫飽， 今天更多是注重營養， 健康， 美味， 所以， 吃的也是花樣百出。 可是， 蔥拌蘿蔔絲一種被人們喜愛， 從未淘汰過， 非常的好吃， 那麼， 我們就來瞭解蔥拌蘿蔔絲的做法是什麼吧！
大蔥去根洗淨切成末；白蘿蔔去根葉洗淨， 切成5釐米長細絲， 用鹽醃一下， 然後用涼開水淘洗， 濾去水分， 放入碗中， 放入蔥末、醋、醬油、糖等調料， 再澆上香油拌勻即成。
主要食材 :白蘿蔔， 大蔥
口感：蔥香濃郁， 味道可口。
主料：白蘿蔔(500克)
調料：醋(10克) 醬油(10克) 白砂糖(10克) 香油(10克) 鹽(3克) 大蔥(5克)
大蔥去根洗淨切成末；白蘿蔔去根葉洗淨， 切成5釐米長細絲， 用鹽醃一下， 然後用涼開水淘洗， 濾去水分， 放入碗中， 放入蔥末、醋、醬油、糖等調料， 再澆上香油拌勻即成。
白蘿蔔：白蘿蔔是老百姓餐桌上最常見的一道美食， 含有豐富的維A、維C、澱粉酶、氧化酶、錳等元素。 另外， 所含的糖化酶素， 可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺， 從而起到抗癌作用。 對於胸悶氣喘， 食欲減退、咳嗽痰多等都有食療作用。
食譜相克
白蘿蔔：白蘿蔔忌與胡蘿蔔、橘子、柿子、人參、西洋參同食。
蔥拌蘿蔔絲的做法非常的簡單， 但是， 卻還非常的美味， 特別適合夏天食用， 而且， 蘿蔔也是非常營養的食物， 對人體有很多的好處，
