紅糖是調經補氣的上好佳品, 別名品糖, 每日適用量30-50克, 最佳的食用方法除了製成糖水喝之外, 還可以煮粥。
保健功效
紅糖具有補中舒肝、止痛益氣、調經和胃、活血化瘀的功效, 對風寒感冒、月經不調、產後惡露不盡、咳嗽煩熱、婦人血虛等症有一定的食療作用。
紅糖的調經說法
紅糖富含鈣和鐵, 具有補氣緩中, 溫胃活血的功效, 紅糖既能補血, 又能活血, 非常適合脘腹冷痛, 痛經, 行經不暢, 產後腹痛的寒性體質女性食用, 經常食用紅糖對於女性月經不調、痛經、行經不暢等症狀有很好的食療作用。
食用注意
1、優質的紅糖呈晶粒狀或粉末狀, 乾燥而鬆散, 不結塊, 不成團, 無雜質, 其水溶液清晰、無沉澱, 無懸浮物。
2、平素痰濕偏盛者、消化不良者、肥胖症患者、糖尿病患者不宜食用紅糖。
營養搭配
紅糖+黑木耳:補血暖身。
紅糖+雞蛋:補血養顏。
紅糖+花椒:活血下乳。
紅糖+生薑:祛寒調經。
推薦食譜:糯米桂圓紅糖粥
材料:桂圓肉35克, 水發糯米150克。
調料:紅糖40克。
做法:1、鍋中注水燒開放入糯米、桂圓, 攪拌均勻, 用小火煮30分鐘至其熟透, 加入紅糖, 煮至溶化。
2、關火後盛出煮好的粥, 裝入碗中即可。
營養功效:本品行血化瘀、健脾益胃, 可用於女性月經不調、痛經等症。
食用時間:建議月經期間食用。
薑糖茶
材料:生薑45克。
調料:紅糖適量。
做法:1、生薑切成細絲, 備用。
2、鍋中注水燒開,
3、關火後盛出煮好的薑茶即可。
營養功效:本品暖宮活血、行血化瘀, 可用於女性月經不調、月經過少等症。