秋季火氣大 開水沖雞蛋降火清熱

在秋季， 長痘、口臭、便秘等都是上火的症狀表現。 那麼冬季如何去火呢？有人曾說開水沖雞蛋能去火。 那開水沖雞蛋去火是真的嗎？下面我們就一起來看看開水沖雞蛋是否去火吧。

開水沖雞蛋

用雞蛋加糖沖水喝， 有安神鎮靜的作用， 還比較有營養， 對於心煩氣躁、失眠焦慮、疾病初愈長久睡不著覺的人有很好的祛火作用。

開水沖雞蛋去火

雞蛋煮老後， 會損失掉其中一些營養， 而將雞蛋加糖衝開水喝時， 雞蛋剛被燙熟， 營養價值丟失少， 再加上雞蛋本來就有清熱降火、滋陰養血的作用， 故而喝後有祛火的作用。

建議可以將冰糖磨成粉末， 然後加入雞蛋中， 用燒開的沸水一邊攪拌一邊沖， 涼後食用， 降火效果更好。 此外， 可以加入少許食鹽， 也有祛火效果， 這種方法比較適合感覺喉嚨腫痛、口腔上火的人。 但一定要注意， 不論加鹽還是加糖， 一定要放得少， 以清淡為主。 糖尿病患者儘量少食或不食。

將雞蛋加糖衝開水喝時， 雞蛋剛被燙熟， 營養價值丟失少， 再加上雞蛋本來就有清熱降火、滋陰養血的作用， 故而喝後有祛火的作用。

在容易上火的乾燥秋季， 不妨服用開水沖雞蛋， 這樣不僅能去除體內的火氣， 還能吸收雞蛋的營養物質呢。

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