吃海帶能吃柿子嗎

有些朋友， 尤其是上了年紀的人對於食物之間的相生相剋非常的迷信。 其實在西醫裡面並沒有食物相生相剋這一說。 吃海帶的時候不能吃柿子的說法由來已久， 並且很多朋友深信不疑。 這裡強調一下， 偶爾吃海帶的時候吃了柿子對身體是不構成危害的。 當然， 從中醫的角度來說， 吃海帶的時候還是儘量不要吃柿子。

吃完海帶是能吃柿子， 沒有什麼時間先後順序。 從營養學的角度來說相互沒有什麼影響或者影響很小。 這兩種食物沒有什麼禁忌的。 這個不是什麼科不科學.現在科學不發達.這個現實就是吃了會有肚子痛和拉肚子的現像是中醫的食沖.中醫和科學是兩回理走的是不同的路線.。

海帶和鞣酸量多的柿子和起食用， 海帶中的鈣離子可與柿子等水果中的鞣酸結合， 生成不溶性的結合物， 影響某些營養成分的消化吸收， 導致胃腸道不適， 所以海帶不宜與柿子等水果一起食用。

柿子與海鮮同食不宜;在吃海鮮的同時， 若再吃柿子， 就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。 因為柿子中含有鞣酸， 遇到水產品中的蛋白質， 會沉澱凝固， 形成不容易的消化的物質。 同時鞣酸還有收劍作用， 能抑制消化液的分泌， 使凝固物質長時間滯留在腸道內， 進而引起發酵。 所以， 吃海鮮後， 應間隔4小時以上再吃柿子。

其實吃海帶的時候有很多問題都需要注意。

首先， 海帶不可以當做主食來吃， 這主要是海帶碘含量豐富， 如果當做主食來吃， 很容易導致碘攝入過量， 甚至可導致中毒。 其次， 吃了海帶過後不要立刻吃水果或者是喝茶， 因為海帶中含有鐵， 如果吃蔬果或者喝茶， 不利於鐵的吸收。