肝火一旦上來， 讓人非常難受。 所謂的肝火， 在中醫中指的是上火， 相信這個大家都比較熟悉。 由於肝火的病症比較明顯和常見， 就不用太多說明。 關鍵是在肝火來的時候的解決的方法。 這裡， 推薦大家採取食療的方法進行改善， 效果是立竿見影的， 同時還可以美美的吃上一頓。 那麼， 吃什麼食物可以消肝火?下面咱們來詳細瞭解下吧。
荷塘小炒
做法：藕、胡蘿蔔、木耳、荷蘭豆分別泡發、洗淨、去皮， 分別切片。 嫩嫩的荷蘭豆， 去掉兩端， 不必再切。 藕切了泡在滴了白醋的水裡， 更顯得白淨如玉。 分別焯水， 藕片待水一滾，
功效：蓮藕性味甘寒、可清熱止渴、潤肺滋陰。 胡蘿蔔味甘， 性涼， 又富含各種維生素， 有養血排毒、健脾和胃的功效。
枸杞甲魚羹
做法：枸杞子30克， 甲魚500克。 將枸杞子洗淨切碎， 甲魚宰殺去內臟切塊， 一起放入砂鍋中， 煮40～60分鐘， 再放蔥薑鹽醋少許調味。
功效：有補益肝腎， 滋陰強壯的作用， 適用於軀體虛弱， 肝腎不足所致的體弱無力、陰虛盜汗、視物不清、面色無華者。
蓮子百合煲瘦肉
做法：百合30克， 蓮子30克， 豬瘦肉300克。 將豬瘦肉加入蓮子和百合， 隔水燉熟，
功效：蓮子和百合都有保護肺臟的功能， 因此此藥膳有清心潤肺、益氣安神之功效， 上火了也很容易出現咳嗽、心煩等症狀， 選用此款藥膳一定可以有非常好的效果。
很多人都有吃什麼食物可以消肝火的疑問， 相關介紹肯定對大家很有幫助吧。 肝火並不是什麼大問題， 合適的方法就能夠非常順利的解決。 現在的生活比較忙碌， 平時應當抽一些時間多瞭解養生方面的常識， 合理的搭配我們的飲食， 讓肝火遠離我們的身體。
