痛風性關節炎首次發作多為單關節炎, 以第一蹠趾及拇趾關節為多見, 其次為踝、膝、肘、腕、手及足部其他關節。 急性期多起急驟, 常在夜間突發, 可因疼痛而醒並且徹夜不能入睡。 病情反復發作, 則可發展為多關節炎, 或遊走性關節炎。 受累關節紅、腫、熱、痛, 活動受限, 大關節受累時常有滲液, 該病與多種因素有關, 劇烈運動後喝啤酒導致此病。
夏季天氣炎熱, 啤酒成了暢銷的飲品, 尤其是在劇烈運動之後, 通常會喝一瓶冰鎮啤酒, 既解渴又去熱, 可是飲酒容易引發痛風性關節炎, 儘管啤酒中酒精的含量相對較低,
酒精在肝組織代謝時, 大量吸收水分, 使血濃度增加, 使已經接近飽和的尿酸進入軟組織形成結晶, 導致身體免疫系統過度反應而造成炎症。 劇烈運動後喝啤酒, 會使血液中尿酸濃度增加到運動前的2.1倍, 血液中可轉化成尿酸的次黃嘌呤增加500多倍, 更加容易導致痛風性關節炎。
值得提醒的是:劇烈運動以後一定不要急著喝啤酒, 先吃點水果或蔬菜, 等穩定下來以後再飲用啤酒。