常吃營養豐富的豆類, 有減脂防癌、增強免疫力等多重功效。
天然榨取的橄欖油和核桃油, 營養成分有所差別, 如橄欖油富含單不飽和脂肪酸, 核桃油則含有豐富Ω-3多不飽和脂肪酸及大量的維生素E, 將這兩種油按一定比例同時加入菜品中, 就能協同作用發揮出更大的健康功效, 如降血脂、預防心血管疾病等。
原料:甜脆豆180克, 彩椒、
蔥白少許
調料:橄欖油、核桃油、竹鹽適量
製作:
1.在鍋中放清水, 燒沸後滴入幾滴橄欖油, 然後放入甜脆豆焯一下。
2.在鍋中放入少許橄欖油, 炒甜脆豆。
3.加入蔥白及適量竹鹽翻炒,