對於胃癌， 本身疾病就是一種因為飲食而導致的消化道疾病， 所以患者在患病期間肯定也要做好胃癌飲食， 在日常飲食中要盡可能的多吃一些有利於患者病情的食物， 這樣技能輔助疾病的治療， 還能促進病情的康復。 那麼生活中哪些食物是胃癌飲食的佳品呢？
1、芹菜：含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素及礦物質， 同時芹菜還含有揮發性的芹菜油， 能促進食欲。 芹菜中含有大量纖維素， 經常食用可預防大腸癌。 英國科學家研究發現， 食用水芹可以抵消煙草中有毒物質對肺的損害， 在一定程度上防治肺癌。
2、黃瓜：含蛋白質、脂肪、糖類化合物、礦物質、維生素（A、B1、B2、C、E）、丙醇二酸等成分。 無論是癌症性發熱還是炎症性發熱的患者， 吃黃瓜可以清熱。 伴有腹水、胸水或全身水腫的患者吃黃瓜都有作用。
3、大蒜：含有大蒜素， 能從多個方面阻斷致癌物質亞硝胺的合成。 對於預防食管癌、胃癌及多種癌瘤均有一定的作用， 以生食效果較好。 陰虛火旺者不宜多食。
4、番茄：維生素C的重要來源， 在儲存和烹調的過程中， 它所含的維生素C不易遭到破壞， 番茄中還含有胡蘿蔔素、番茄紅素、維生素B族， 番茄紅素是抗氧化性最強的類胡蘿蔔素。 不要在空腹時吃番茄， 不能吃未成熟的番茄， 不要和黃瓜一起吃。
5、洋蔥：含有大蒜中的一些抗癌物質， 同時還含有穀胱苷肽，
6、椰菜：富含維生素C， 胡蘿蔔素及鈣、鉀等， 並且具有低脂肪、低熱量的優點。
其實， 以上介紹的這些食物不僅僅是胃癌飲食的佳品， 同時這些食物也能幫助我們大家很好的預防胃癌的發生， 所以我們在生活中一定要多瞭解些胃癌飲食， 這樣不僅僅有利於胃癌患者的健康， 也有利於我們自己的健康。
