花生是大家熟悉的食物， 日常生活中大家都會經常吃， 花生具有“長生果”的美譽， 日常生活中人們吃花生都喜歡把花生外邊的皮去掉， 因為覺得花生皮有種苦苦的感覺不好吃， 有些人還認為花生皮不能吃， 其實花生皮具有很多作用是花生肉所沒具有的， 那麼花生皮能不能吃呢:
事實證明花生皮是能夠吃的， 花生的功效是調和脾胃、補血止血、降壓降脂， 其中“補血止血”主要就靠花生仁外那層紅衣， 中醫叫“花生衣”。 中醫理論認為， “脾統血”， 氣虛的人就容易出血， 花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣，
花生衣更是女性的保護神。 尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性， 失血和消耗營養較多， 花生衣能幫助她們養血、補血， 應該常吃、多吃。 同時， 花生紅衣還有生髮、烏髮的效果；還能升高血小板， 提高紅白細胞的數量， 增強免疫力。
熟花生皮有治療血小板減少的作用， 而花生皮主要是增進血凝固， 對貧血的人可以補血， 受傷的人可以加速傷口癒合。 如果是血黏度過高的人以及老人， 最好是少吃帶皮的花生， 在吃花生的時候把皮去掉。 不然會增加出現心腦血管疾病的風險。
相信大家對“花生皮能不能吃”這個問題有所瞭解了吧， 總而言之花生皮是能夠吃的， 雖然花生皮有時候吃起來會有種苦苦的感覺的，
